中國質量新聞網訊 2021年11月3日，武漢市漢岸區人民政府網站發布關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第26期）。

關于不合格食品核查處置情況的通告

（2021年第26期）

　　國家食品安全抽檢監測信息系統于2021年８月18日發布涉及我區2批次不合格產品信息，涉及我區2家食品經營單位。現將問題樣品核查處置情況通告如下：

　　一、抽檢基本信息

　　1.根據2021年湖北武漢江岸區抽檢計劃，2021年9月24日，湖北省阿克瑞德檢驗檢測有限公司對武漢煬牛餐飲服務有限公司使用的“小碟”進行了抽樣，經抽樣檢驗，大腸菌群項目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》要求，檢驗結論為不合格。2021年10月20日，武漢市江岸區市場監督管理局二七市場監督所工作人員將檢驗報告送達至該單位，該單位未提出異議。

　　2.根據2021年湖北武漢餐飲環節監督抽檢計劃，2021年7月14日，武漢食品化妝品檢驗所對武漢市江岸區楊家風味小吃店購進的“香脆紅丁（醬腌菜）”進行了抽樣，經抽樣檢驗，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)，糖精鈉(以糖精計)項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。2021年8月12日，武漢市江岸區市場監督管理局花橋市場監督所工作人員將檢驗報告送達至該單位，該單位未提出異議。

　　二、原因排查及企業整改情況

　　1.武漢煬牛餐飲服務有限公司在規定時間內遞交了整改報告，表示以后每天對餐盤餐具進行消毒，確保餐盤餐具干凈衛生。并督促從業人員進行身體檢查，定期進行食品安全知識培訓。

　　2.武漢市江岸區楊家風味小吃店在規定時間內遞交了情況說明，表示已做好索證索票，并把該批次商品及時處理。

　　三、違法行為查處情況

　　1.武漢煬牛餐飲服務有限公司使用不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十六條的規定，江岸區市場監督管理局二七市場監督所工作人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，對該單位予以行政處罰。

　　2.武漢市江岸區楊家風味小吃店購進不合格食品的行為，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十七條的規定，江岸區市場監督管理局花橋市場監督所工作人員依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條的規定，對該單位予以行政處罰。

　　四、廣大消費者如發現以上單位其他食品安全違法行為，可撥打市場監管部門12315熱線電話投訴舉報。

武漢市江岸區市場監督管理局

2021年11月3日