作為深耕食用油領域的標桿企業,魯花集團自創立之初就許下了“絕不讓消費者食用一滴不利于健康的油”的承諾。從2009年起,集團投入3000萬元成立農業科技公司,聯合多家科研院所潛心研發高油酸花生良種。歷經多年攻堅,成功培育出魯花19、花育963等十余個“三高”花生品種,油酸含量均突破75%。通過“公司+合作社+農戶”模式,魯花建立起1000多萬畝花生種植基地,從源頭把控原料品質,讓每一滴油都承載著天然與健康。

魯花獨創的5S純物理壓榨工藝,更是為高油酸花生油的品質保駕護航。這一榮獲國家科技進步獎的工藝,不依賴化學溶劑,通過物理壓榨、生香留香等核心技術,完整保留花生中的維生素E、植物甾醇等營養成分,保留率高達85%以上,且將多環芳烴等風險因子控制得嚴于歐盟標準。如此匠心工藝,讓油品既帶著醇厚的天然花生香,又具備卓越的健康屬性。在夏季飲食中,魯花高油酸花生油的優勢在各種清爽美食制作中展現得淋漓盡致。

涼拌菜是夏日餐桌的常客,而魯花高油酸花生油是涼拌的好搭檔。制作涼拌黃瓜時,將拍碎的黃瓜加入蒜末、生抽和少許鹽,最后淋上一勺魯花高油酸花生油,油香與黃瓜的清香瞬間融合,入口清爽不膩,每一口都帶著淡淡的花生回甘。涼拌木耳時,泡發的木耳焯水后瀝干,拌入醋和小米辣,再滴上幾滴魯花高油酸花生油,不僅中和了木耳的澀味,還讓口感更顯順滑,炎炎夏日里吃上一口,開胃又解膩。

蔬菜沙拉作為健康輕食的代表,也能因魯花高油酸花生油煥發出獨特風味。將生菜、圣女果、苦苣等蔬菜混合,加入適量的沙拉醬,再滴上幾滴魯花高油酸花生油,輕輕拌勻,油香與蔬菜的清爽相互映襯,既提升了沙拉的層次感,又帶來豐富的營養。對于喜歡酸甜口的人來說,在沙拉中加入少許檸檬汁,與魯花高油酸花生油搭配,更能激發蔬菜的本味,清爽又開胃。值得一提的是,魯花高油酸花生油中75%以上的油酸含量,可與橄欖油相媲美。這種“安全脂肪酸”能幫助調節膽固醇,有益心血管健康,且油品不含反式脂肪酸、不添加抗氧化劑,讓夏日飲食既美味又安心。

大暑時節,用魯花高油酸花生油烹制一桌清爽美食,讓每一道菜都飽含天然香氣與健康能量。它不僅是廚房中的調味利器,更是傳遞“少吃油、吃好油、更健康”理念的載體,為你的夏日生活增添一抹清爽與安心。