又到新會柑采摘上市的季節，連日來，在江門市新會區梅江、天馬、三江等地，隨處可見柑農在柑地里采摘新會柑熱鬧場面。記者了解到，新會柑每年有不同采摘時間，小青柑采摘時間大致在5月份，用來制作小青柑普茶居多；青柑（制作青皮）采摘時間大致在10月份；二紅柑（制作二紅陳皮）采摘時間大致在11月初開始；而新會大紅柑（制作大紅陳皮）采摘時間大致在11月-12月，目前，新會柑農開始進入采摘大紅柑的時段。

　　60畝柑園利潤預計200多萬元

　　在新會三江鎮一個柑場，柑場場主何先生向記者介紹，由于今年精于管理，60畝的柑園有了好的收成，不少柑樹達到了每棵200斤的產量，平均每畝產量超過7000斤，今年每斤柑售價超過10元，價格比去年上升了一倍。

　　何先生說，他種植了60畝新會柑，每畝收入達7萬元，總收入達到了400萬元，除去成本，今年利潤預計200多萬元，今年是歷年以來最賺錢的一年。

　　何先生分析今年新會柑價格上升原因：一方面，可能是新會柑的產量整體有所下降，但最主要的是今年新會柑的需求量大幅上升，今年，不少來自廣州、深圳、珠海、東莞、佛山等地的市民，直接來到了柑園訂購，今年柑園上市的新會柑供不應求，許多前來采購的市民，在一個月前已經下了訂單。

　　何先生介紹，新會柑又稱新會廣陳柑或陳皮柑、新會大紅柑，皮肉兼用，藥食同源是新會柑的最大的特色。采摘下來的新會柑，剝皮后，在干燥的天氣情況下，經過兩三天左右曬制就可以上市了，按照目前天氣的情況，今年的收入是十分穩定的了。

　　何先生介紹， 如果把自己種植的新會柑曬成陳皮，按照每100斤柑可以曬出5斤新會陳皮進行計算，每斤陳皮售價為200元，今年同樣有200多萬元的利潤。

　　傳統農業與文化創意產業相結合

　　記者了解到，過去新會陳皮種植以小農戶為主，零零散散的小農戶把陳皮拿到農貿市場銷售，直到1996年整個新會陳皮產值只有300萬元。從2000年開始，新會陳皮產業得到了迅猛發展，如今，新會陳皮“接二連三”蝶變成“大產業”，年產值從不足300萬元發展到2020年的102億元，帶動超5萬人就業，并入選全國鄉村產業振興典型案例。近5年來，新會區鄉村振興深入推進，成功創建廣東省江門市新會區現代農業產業園，該園區是粵港澳大灣區首個國家級現代農業產業園，于2019年通過農業農村部認定。產業園區域總面積430平方公里，覆蓋105個行政村，以新會陳皮為主導產業，已形成“大基地+大加工+大科技+大融合+大服務”五位一體發展的現代農業產業園發展格局。

　　目前，在產業園區內，涌現了不少以傳統農業與文化創意產業相結合的陳皮文化產業園。昨天，記者來到了新會“陳皮人家農業文化創意園”，該園位于江門市新會區雙水鎮東北村銀洲湖畔，共有1000畝的新會柑種植基地。“附近擁有豐富的農業資源，依托周邊的區位優勢和產業基礎，因地制宜，突出新會陳皮農業文化創意等功能，融入文化、科技、品牌、觀光、采摘等旅游要素，探索出與眾不同的新會柑種植路子：以土地養柑，以文化育人。”該創意園負責人謝先生對記者說。

　　據了解，從2016年始，該園便開始打造新會陳皮農業板塊、生態板塊、研發板塊、旅游板塊、倉儲板塊等，推進一、二、三產業融合發展，力求打造新會陳皮全產業鏈的多維度發展模式。業務涉及新會柑現代化種植、陳皮茶制作、新會陳皮食品研發精深加工、新會柑提純育苗、新會陳皮倉儲銀行、新會陳皮連鎖專賣、休閑農業旅游等，已經成功蛻變為一家品牌化運營的現代農業集團。

　　據了解，該創意園有科技農業示范區、圈枝新會柑純種保育基地、新會陳皮主題農莊、新會陳皮主題民宿、文創農藝體驗區、文化展館、品牌區、服務創意區和荔枝公園等。目前，新會陳皮人家農業文化創意園于今年成為廣東省社會科學院江門分院產業研究基地和江門市人文社會科學普及基地。

　　推動農產品溯源體系和大數據平臺建設

　　為了讓消費者購買到真正的新會陳皮，新會區大力推動農產品溯源體系和大數據平臺建設，著力從種植、加工和銷售等方面完善新會陳皮產業標準體系，建立規劃面積3369畝的新會柑（陳皮）種植永久保護地，創建總面積近1萬畝的新會陳皮創建GAP（規范化種植）示范基地，成立廣東省新會柑標準化示范區和國家柑橘栽培綜合標準化示范區，制定并頒布《地理標志產品 新會柑》《地理標志產品 新會陳皮》2個廣東省地方標準、《新會陳皮普洱茶》等8項聯盟標準，76家企業通過國家質檢總局核準使用地理標志產品保護專用標志。

　　今年11月15日，農業農村部鄉村產業發展司公示全國農業全產業鏈重點鏈和典型縣建設名單，其中，廣東省新會區陳皮全產業鏈典型縣等63個全產業鏈典型縣、廣東省荔枝全產業鏈重點鏈等31條重點鏈入選。此次入選全產業典型縣公示名單的新會區，有著“中國陳皮之鄉”的美譽。