中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年11月2日，南京市溧水區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布《關(guān)于2021年溧水區(qū)食品安全監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置情況的公告(第五期)》，涉及南京市溧水區(qū)洪都食品超市店經(jīng)營(yíng)的抹茶三明治蛋糕（抽樣單編號(hào)：XC21320117280635237）。

　　上述產(chǎn)品不合格項(xiàng)目為菌落總數(shù)，檢驗(yàn)結(jié)果：90CFU/g，5.7×10?CFU/g，7.7×10?CFU/g，2.5×10?CFU/g，3.8×10?CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：n=5,c=2,m=10000,M=100000。該批產(chǎn)品生產(chǎn)日期2021-06-09。經(jīng)查，當(dāng)事人共購(gòu)進(jìn)上述產(chǎn)品2千克，進(jìn)價(jià)33元/千克，貨值66元。已全部售完2千克（含抽樣2千克），銷售價(jià)39.6元/千克，貨值79.2元。實(shí)施公告召回，未能召回到該批次產(chǎn)品。截至目前，已完成產(chǎn)品控制，原因排查。經(jīng)排查，產(chǎn)品不合格原因是生產(chǎn)環(huán)節(jié)質(zhì)量控制不嚴(yán)引起。

　　當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的蛋糕的行為，違反《食品安全法》第三十四條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《食品安全法》第一百二十四條第一款第（一）項(xiàng)、《市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)》“可以依法從輕或者減輕行政處罰”第（2）項(xiàng)的規(guī)定，決定對(duì)當(dāng)事人處罰如下：沒(méi)收違法所得39.6元；罰款2000元。處罰決定書編號(hào)：溧市監(jiān)處字【2021】217號(hào)。