近日，數(shù)字化小吃升級(jí)連鎖品牌夸父炸串宣布完成數(shù)千萬(wàn)元A2輪融資，本輪由金鼎資本獨(dú)家投資，蔚瀾資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。這也是夸父炸串半年內(nèi)連續(xù)完成的第3輪融資，累計(jì)融資金額超1.5億人民幣。據(jù)了解，本輪融資將用于全鏈路數(shù)字化建設(shè)、供應(yīng)鏈升級(jí)、品牌影響力建設(shè)和團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充。

夸父炸串于2018年在北京成立，以小吃升級(jí)賽道切入，致力于實(shí)現(xiàn)中國(guó)食物的全球連鎖，成為更被信任的消費(fèi)品牌。夸父炸串先后在全國(guó)7個(gè)省市成立運(yùn)營(yíng)分公司，以期近場(chǎng)賦能區(qū)域加盟商精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，持續(xù)加大區(qū)域開(kāi)店密度和品牌勢(shì)能。截止10月，夸父品牌全國(guó)累計(jì)簽約近1800家門(mén)店，每月新簽約和新開(kāi)業(yè)門(mén)店數(shù)量均突破120家。

夸父炸串采用"小門(mén)店+大連鎖+全供應(yīng)"的商業(yè)模式，總部為加盟商提供協(xié)助選址、統(tǒng)一培訓(xùn)、開(kāi)業(yè)督導(dǎo)帶店及全產(chǎn)品供應(yīng)等多項(xiàng)支持服務(wù)。當(dāng)前，夸父炸串已完成1-5線城市、街邊和商場(chǎng)、外賣(mài)和私域營(yíng)銷(xiāo)等多種商業(yè)模型的驗(yàn)證和復(fù)制，尤其在多個(gè)下沉市場(chǎng)表現(xiàn)搶眼，頻頻爆店。

夸父炸串始終將全鏈路數(shù)字化作為重要戰(zhàn)略之一，將于今年底，實(shí)現(xiàn)門(mén)店運(yùn)營(yíng)數(shù)字化、加盟管理數(shù)字化、供應(yīng)鏈數(shù)字化和內(nèi)部管理數(shù)字化系統(tǒng)的全面上線，打破數(shù)據(jù)孤島，挖掘數(shù)據(jù)價(jià)值實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)應(yīng)用，最終賦能經(jīng)營(yíng)決策，以數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)。

持續(xù)加深生態(tài)布局，優(yōu)化上游工廠和倉(cāng)配體系，夸父炸串還將通過(guò)股權(quán)合作或自建工廠等方式，提升供應(yīng)鏈縱深服務(wù)能力，陸續(xù)實(shí)現(xiàn)多個(gè)城市日間配送、頻次加密、智能訂貨等供應(yīng)體系，更好賦能加盟商"省心賺錢(qián)"的合作體驗(yàn)。