8月20日，福建省市場監管局通報了2021年第32期食品安全監督抽檢信息，涉及炒貨食品及堅果制品、餐飲食品（含餐飲具）等24大類580批次食品，其中合格566批次，不合格14批次。

　　不合格的餐飲食品（餐飲具）共計10批次。其中，三明市梅列區湘妃雞餐廳的湯碗（消毒日期為2021年6月17日）、廈門田王府餐飲管理有限公司安溪參內分公司的果盤（消毒日期為6月21日）、長樂吳航檬檬噠小豬豬餐廳的大圓盤（消毒日期6月22日）、福清市音西蜀都豐餐飲店的寶寶碗（消毒日期為6月23日）、福清市音西蜀都豐餐飲店的碟（消毒日期為6月23日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）項目不合格。羅源縣鳳山鎮好口福小吃店的消毒餐具套裝（消毒日期為6月13日）、福清市音西京運火鍋店的中碟（消毒日期為6月24日）、福清市音西京運火鍋店的大碟（消毒日期為6月24日），均是大腸菌群項目不合格。福州市長樂區斯牧檸自助牛排店的碟（消毒日期為6月22日）、安溪縣參內四道菜餐廳的飯碗（消毒日期為6月22日），均是陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群項目不合格。

　　炒貨食品及堅果制品有2批次不合格。屏南縣寶潤食品便利店銷售、標稱福州山海志業食品貿易有限公司2021年1月2日生產的海苔豆（裹衣花生），福建省詔安縣亨利實業有限公司新生活購物廣場銷售、標稱漳州億來財食品有限公司2021年4月7日生產的彩虹花生豆（堅果和籽類食品），均是過氧化值（以脂肪計）項目不合格。

　　不合格的糕點有1批次。廈門市集美區鑫旺隆百貨店銷售、標稱漳州市永禾食品有限公司2021年4月14日生產的香芋卷蛋糕（香芋味），酸價（以脂肪計）不合格。

　　不合格的食用農產品有1批次。龍巖新華都購物廣場有限公司永定店銷售的天津白（購進日期為2021年5月21日），唑蟲酰胺不合格。

　　據悉，對上述抽檢中發現的不合格產品，福建省市場監管局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，有效防控食品安全風險。（記者張文章）