事實上，酒店清潔外包這種模式早在幾年前就已誕生，并被國外酒店廣泛運(yùn)用。早期，酒店清潔外包這種產(chǎn)業(yè)模式，多是存在于旅游城市的旅游旺季，因缺乏酒店用工，酒店才不得不向“勞工外包”公司求助。但是產(chǎn)業(yè)模式存在顯而易見的弊端，清潔人員沒有經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)，雖然清潔數(shù)量和效率提升了，但是衛(wèi)生質(zhì)量得不到保障。

近年來，隨著酒店行業(yè)用工成本增加，酒店衛(wèi)生信任危機(jī)加重，酒店業(yè)紛紛尋求新思路，“清潔外包”這種模式成為行業(yè)新趨勢。以百凈生例，為了解決酒店淡旺季用工需求差別大，清潔人員招工難培訓(xùn)難，響應(yīng)全國綠色飯店工作委員會和中國飯店協(xié)會“放心吃、安心住、健康行”的倡議，緊扣“住更干凈的酒店”的訴求，其以“酒店靈活用工數(shù)據(jù)平臺”作為改革依托，通過嚴(yán)格篩選酒店清潔師，提高清潔師培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)，借用酒店清潔可視化系統(tǒng)，打造干凈安心住房環(huán)境，從而推動酒店行業(yè)邁入“清潔外包，靈活用工”的升級時代。

高標(biāo)準(zhǔn)，抓細(xì)節(jié)，嚴(yán)格規(guī)范專業(yè)化清潔流程

百凈生在品牌創(chuàng)建初期，就根據(jù)酒店行業(yè)多年的清潔經(jīng)驗，創(chuàng)造出了一套屬于自己的衛(wèi)生清潔流程。每一個清潔師的篩選都經(jīng)過了嚴(yán)格的把控，沒有健康證的不要，有犯罪記錄的不要，無法通過衛(wèi)生考核的不要。在日常工作中，更是得出清潔流程培訓(xùn)的重要性。

百凈生團(tuán)隊深入酒店衛(wèi)生清潔行業(yè)，嚴(yán)抓衛(wèi)生清潔細(xì)節(jié)，眼睛看到的地方無污跡，手摸到的地方無灰塵，布草一客一換，馬桶一客一消毒······每一個過程都要進(jìn)行嚴(yán)格追蹤，提升清潔師的職業(yè)素養(yǎng)和衛(wèi)生清潔質(zhì)量，謀求從源頭遏制衛(wèi)生亂象的出現(xiàn)，提升衛(wèi)生清潔質(zhì)量。

以科技驅(qū)動賦能酒店清潔，清潔可視化監(jiān)管全面覆蓋

通過試點酒店的運(yùn)營、調(diào)試，可視化監(jiān)管系統(tǒng)已進(jìn)入穩(wěn)步的運(yùn)行階段，百凈生正加速布局可視化監(jiān)管系統(tǒng)的全面覆蓋。可視化監(jiān)管，將衛(wèi)生清潔流程陽光化、透明化，逐步顯現(xiàn)科技管理衛(wèi)生的連鎖效應(yīng)。將清潔師的清潔過程進(jìn)行實時錄制，實時上傳，既防止了衛(wèi)生亂象的產(chǎn)生，又提升了消費(fèi)者的衛(wèi)生信任。

深入謀劃用工場景，靈活用工初見成效

酒店行業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，人力資源一直處于酒店行業(yè)的重要地位。近年來，據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，酒店行業(yè)用工成本增加，不論何種類型酒店，人工成本占比均超40%。而“清潔外包，靈活用工”的產(chǎn)業(yè)模式可以在一定程度上減輕酒店行業(yè)運(yùn)營成本。有業(yè)內(nèi)人員算了一筆帳，“清潔外包，人力共享”，可以降低15%-20%的成本。并且，酒店提前將第二天所需用工數(shù)量進(jìn)行線上平臺預(yù)定，平臺靈活就近配工，每個清潔人員都能保證第二天的工作數(shù)量和清潔質(zhì)量。

酒店衛(wèi)生亂象頻出，人力資源成本上升，雙重困境下，一個專業(yè)的酒店清潔外包團(tuán)隊，未必不是一個良好的解決辦法。