解決好十幾億人口吃飯問題，一直是治國安邦的頭等大事。我國各級黨委和政府堅持不懈抓好糧食生產，統籌重要農副食品生產供應，為全面小康保駕護航。

　　“糧袋子”產能站穩新臺階

　　2020年，我國糧食總產量達到66949萬噸，連續6年穩定在65000萬噸以上；糧食單產達到382.3公斤/畝，比2015年提升12.1公斤/畝；人均占有量穩定在470公斤以上，遠高于國際公認的400公斤安全線。

　　確保永久基本農田保持在15.46億畝以上，已建成8億畝旱澇保收、高產穩產的高標準農田，全面完成10.88億畝糧食生產功能區和重要農產品生產保護區劃定任務……這是我國農業農村部披露的一組數據。

　　正如中國農業大學原校長、清華大學中國農村研究院指導委員會委員柯炳生所說，對比聯合國的糧食安全標準，我國可以說已經很好地解決了“吃得飽”的問題。現在和將來所面臨的糧食安全問題主要是“吃得更好”的問題，即更好地解決國際糧食安全定義中的“食品消費偏好”問題。

　　保障糧食安全離不開創新體制機制。目前，我國在深入推進糧食綠色高產高效創建行動上，集成推廣良種、良田、良技、良法配套；不斷完善糧食生產支持政策，堅持并完善稻谷、小麥最低收購價政策，在東北四省實施玉米、大豆“市場化收購加補貼”機制；繼續加大糧食產量大縣獎勵規模，調動農民務農種糧和政府重農抓糧積極性；以強化糧食安全省長責任制考核為前提，建立糧食主產區、產銷平衡區、主銷區共同承擔維護國家糧食安全責任機制。

　　“菜籃子”“肉盤子”兩手抓

　　如何穩定“菜籃子”供應？如何加快生豬產業轉型？我國已經在保供穩價方面推行了一系列舉措。

　　在生豬產業，我國堅持非洲豬瘟疫情防控和穩定生豬生產保供兩手抓，持續加強非洲豬瘟防控，統籌做好疫情監測排查、確診報告、應急處置以及產地檢疫、調運監管、屠宰管理和無害化處理等各項工作，加快推進分區防控，加快建立現代化的養殖體系、防疫體系、治污體系、流通體系。國辦印發《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》，實施加快生豬生產恢復發展三年行動，強化生豬生產用地、環評、貸款貼息等扶持政策落實落地，擴大生豬養殖場貸款貼息范圍，支持大型企業發展生豬標準化規模養殖。

　　農業農村部數據顯示，2019年，年出欄500頭以上的生豬養殖規模化率達到53%，年屠宰生豬2萬頭以上的規模屠宰企業達到2028家，占屠宰企業屠宰總量的89.7%。

　　農業農村部市場與信息化司副司長宋丹陽表示，目前農業農村部正在會同國家發改委、商務部、海關總署和國家統計局研究建立生豬全產業鏈信息權威發布制度，通過統一權威的發布窗口，集中發布生豬全產業鏈的信息，指導生產主體合理調整產能，有效引導市場預期，平抑市場價格波動。

　　在“菜籃子”方面，我國積極發展設施蔬菜，推動設施裝備升級、技術集成創新和優良品種推廣，優化區域布局，保障蔬菜均衡供應。實施園藝產品提質增效工程，建設一批果菜茶良種繁育基地，推進果菜茶優勢產區老果茶園改造，集成推廣綠色高質高效技術模式。

　　農業農村部數據顯示，2019年蔬菜、水果、禽蛋、水產品產量分別為72102.6萬噸、27400.8萬噸、3309.0萬噸、6480.4萬噸，比2015年分別增長8.5%、11.7%、8.6%、4.3%，果菜茶肉蛋魚等產量穩居世界第一，較好滿足了人民群眾不斷提升的多樣化消費需求。

　　在大宗農產品中，蔬菜是最主要的凈出口產品，水產品大進大出，出口略大于進口。此外，豬肉、牛肉、羊肉、禽肉以及水果等，均為凈進口。2020年，我國的大豆進口超過1億噸，自給率為16%；谷物進口達到了4000萬噸，自給率為94%；肉類進口為991萬噸，自給率為89%。

　　 轉自：中國證券報