永旺在廣州市內(nèi)門店的生鮮商品供應(yīng)充足。 新快報記者 陸妍思　鄭志輝/攝

疫情反復(fù),廣州商超、生鮮平臺確保供應(yīng)

新快報訊　記者陸妍思　鄭志輝報道　近日,廣州疫情反復(fù)引起社會對食品供應(yīng)和安全的關(guān)注。新快報記者從廣州市商務(wù)局了解到,目前全市肉菜市場正常營業(yè),在沃爾瑪、華潤萬家、家樂福、百佳等大賣場以及一些社區(qū)超市,還有錢大媽、肉聯(lián)幫等社區(qū)生鮮店中,有超過1200家門店正常營業(yè),且從5月29日開始,全市大型骨干商貿(mào)企業(yè)將按照平常5倍以上的供應(yīng)量備貨。

多家線下商超加大供應(yīng)量

新快報記者走訪了解到,廣州多家線下實體商超門店及線上到家購物平臺均加大了民生商品供應(yīng)量,同時加強(qiáng)疫情防控措施。廣州沃爾瑪門店均在入口處實施體溫監(jiān)測,實行“穗康碼”或其他通行碼通行認(rèn)證管理;所有入場人員須佩戴口罩,收銀臺等易聚集區(qū)域設(shè)置“一米線”,增加酒精消毒劑或洗手消毒液等,設(shè)置專職安全員,每天開展場內(nèi)巡邏。門店米面油庫存可保證20天,并每天都到貨,蔬菜、肉按平時3倍的量備貨,同時門店還加派人手保證線上訂單揀貨,線上線下全渠道充分保障供應(yīng)。

華潤萬家在廣州地區(qū)的165家門店全力加大民生商品的供應(yīng)保障,確保蛋、蔬果、肉禽、方便食品、調(diào)味品等民生商品供應(yīng)充足,并積極維護(hù)市場價格穩(wěn)定。為確保社區(qū)應(yīng)急物資的及時供應(yīng),還在社區(qū)設(shè)置流動保障車,在部分疫苗接種點派發(fā)飲用水和民生物資等。同時,華潤萬家全力加快對萬家APP及第三方線上平臺訂單的揀貨及配送速度。

永旺表示,目前廣州15家門店的營業(yè)時間正常,門店生鮮商品按日常貨量加倍訂貨,肉蛋菜奶類貨源充足、價格平穩(wěn),并且嚴(yán)格把好進(jìn)貨查驗關(guān),確保上架商品質(zhì)量。生鮮以外的糧油、面類及預(yù)包裝等民生商品庫存量充足。

七鮮超市為保障廣州市民日常所需,將庫存?zhèn)湄浽黾?倍,并實行全天多次補(bǔ)貨機(jī)制;七鮮生活門店實行24小時營業(yè),七鮮超市營業(yè)及配送時間至22時,線上24小時可下單,全面保障覆蓋范圍3公里內(nèi)居民的日常生活所需。

線上平臺采取措施保供應(yīng)

此外,盒馬鮮生、京東、每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等線上本地生活的生鮮平臺也將同步加大線上供應(yīng)保障力度。

5月28日,盒馬廣州公司緊急進(jìn)入保供一級狀態(tài),應(yīng)急小組依據(jù)經(jīng)驗迅速落實各項工作。在用工方面,已召集全公司員工及“小馬哥”待命,保障門店正常運(yùn)營及充足運(yùn)力;在物資方面,緊急協(xié)調(diào)供應(yīng)商整合貨源,后端加工中心、生鮮倉、常溫倉等全方位準(zhǔn)備,加急對未來1周的蔬菜、禽肉、快消品等民生必需品加大訂貨量以及鎖定貨源,在廣州市商務(wù)局的全力協(xié)助下,歸集物資運(yùn)輸車輛名單、保障供應(yīng)鏈穩(wěn)定。

京東表示憑借以技術(shù)驅(qū)動的一體化供應(yīng)鏈能力與服務(wù)優(yōu)勢穩(wěn)定物資供應(yīng)和商品價格,保障廣州市消費(fèi)者日常必需生活物資的有序流通。目前京東物流已成立專項保障小組,京東快遞小哥將提供盡可能的上門服務(wù),在受疫情防控影響的地區(qū),京東物流也將以智能快遞柜等無接觸配送方式,滿足消費(fèi)者需求。

在獲悉廣州5個街道升級疫情防控措施后,每日優(yōu)鮮第一時間響應(yīng)號召,增加米面糧油、蔬菜、肉蛋等民生商品的備貨數(shù)量,力保日常食材、日百供應(yīng)。

叮咚買菜表示,廣州區(qū)域蔬菜水果的備貨情況是以往2倍以上,可滿足10萬戶左右居民的日常生活,配送運(yùn)力方面比較充足,可以滿足目前配送需求,并承諾營業(yè)時間不限制訂單。針對封閉小區(qū),叮咚買菜采取無人貨架和小區(qū)臨時存放點方式,保證貨物安全無接觸配送,保證所有貨物均為安全食品。