市民籌備臘味年貨，導(dǎo)致豬肉需求上升，拉動(dòng)豬肉價(jià)格新一輪上漲！據(jù)大宗商品數(shù)據(jù)商生意社監(jiān)測(cè)，11月份國(guó)內(nèi)外三元生豬（三個(gè)品種的雜交生豬種類(lèi)）價(jià)格震蕩上行，11月1日均價(jià)16.28元/公斤，11月30日均價(jià)17.88元/公斤，月內(nèi)上漲9.83%。雖然豬價(jià)近期有波動(dòng)上漲態(tài)勢(shì)，但行業(yè)普遍認(rèn)為，目前豬價(jià)仍缺乏價(jià)格大幅上漲基礎(chǔ)，因?yàn)榭傮w來(lái)看，生豬供應(yīng)依然充足。

　　11月份國(guó)內(nèi)外三元生豬價(jià)格月內(nèi)上漲9.83%

　　11月30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)發(fā)布2021年第47周瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)：據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心和山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司聯(lián)合監(jiān)測(cè)，2021年第47周（即2021年11月22日~11月26日，以下簡(jiǎn)稱(chēng)本周），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格總指數(shù)的周平均值為每公斤23.66元，環(huán)比上漲2.0%，同比下跌36.8%，較上周收窄0.2個(gè)百分點(diǎn)。

　　11月整體來(lái)看，據(jù)生意社監(jiān)測(cè)，11月份國(guó)內(nèi)外三元生豬價(jià)格震蕩上行，11月1日均價(jià)16.28元/公斤，11月30日均價(jià)17.88元/公斤，月內(nèi)上漲9.83%。

　　對(duì)于近期豬價(jià)上漲的原因，在2021年第47周瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)周報(bào)中分析表示，本周?chē)?guó)內(nèi)瘦肉型白條豬肉出廠(chǎng)價(jià)格(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“豬肉價(jià)格”)環(huán)比上漲。周前期氣溫降低，南方部分地區(qū)開(kāi)啟腌臘、灌香腸活動(dòng)，終端需求好轉(zhuǎn)，拉動(dòng)豬肉價(jià)格上漲；周后期氣溫回升導(dǎo)致需求稍有降低，但大體重生豬消化速度較快，養(yǎng)殖戶(hù)壓欄惜售意向增強(qiáng)，供應(yīng)收緊支撐生豬和豬肉價(jià)格繼續(xù)小幅上漲。業(yè)內(nèi)人士也表示，近期豬肉價(jià)格上漲主要是消費(fèi)拉動(dòng)。每年秋季，由于氣溫下降，再加上秋冬時(shí)節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日較多，肉類(lèi)消費(fèi)都會(huì)增多。

　　相關(guān)上市公司銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)

　　記者還注意到，豬價(jià)反彈的影響在相關(guān)上市公司銷(xiāo)售簡(jiǎn)報(bào)中已開(kāi)始體現(xiàn)。牧原股份10月份生豬銷(xiāo)售價(jià)格已出現(xiàn)反彈。該公司10月份商品豬銷(xiāo)售均價(jià)為11.88元/公斤，環(huán)比上升3.39%。10月公司銷(xiāo)售生豬525.8萬(wàn)頭，銷(xiāo)售收入71.01億元。天邦股份10月份銷(xiāo)售商品豬53.64萬(wàn)頭，環(huán)比增長(zhǎng)67.02%；銷(xiāo)售收入7.9億元，環(huán)比增長(zhǎng)70.24%。

　　業(yè)內(nèi)分析

　　12月豬價(jià)整體或穩(wěn)中偏弱運(yùn)行

　　雖然豬價(jià)近期有波動(dòng)上漲態(tài)勢(shì)，但行業(yè)普遍認(rèn)為，目前豬價(jià)仍缺乏價(jià)格大幅上漲基礎(chǔ)，因?yàn)榭傮w來(lái)看，生豬供應(yīng)依然充足。

　　中航證券研報(bào)表示，當(dāng)前生豬行情階段性有所反彈，但存欄仍處于高位，整體供需仍較為寬松。生意社生豬產(chǎn)品分析師認(rèn)為，目前國(guó)內(nèi)生豬存欄量仍處較高水平，豬價(jià)快速回升后養(yǎng)殖戶(hù)出欄變現(xiàn)意圖增加，豬價(jià)繼續(xù)上漲動(dòng)力不足，預(yù)計(jì)12月份國(guó)內(nèi)生豬市場(chǎng)價(jià)格整體將承壓穩(wěn)中偏弱運(yùn)行。華西證券研報(bào)認(rèn)為，考慮到生豬供過(guò)于求的基本面并未改變，以及明年一季度尤其是春節(jié)之后豬肉消費(fèi)相對(duì)減弱，能繁母豬產(chǎn)能去化的趨勢(shì)仍將延續(xù)。