今年，金沙酒業(yè)迎來國營70周年。11月26日，《歲月如金——感恩奮進70年 金沙印象主題展暨主題沙龍》在貴州金沙酒業(yè)舉辦。本次活動通過“奮進中的金沙、記憶中的金沙、時光里的金沙、鏡頭下的金沙、我與金沙的故事”等五大板塊，利用文獻、器物、攝影、沙龍等多形式，生動地展現(xiàn)了金沙酒業(yè)過去、現(xiàn)在與未來的宏偉版圖。金沙酒業(yè)黨委書記、董事長張道紅則以“勿忘昨天，無愧今天、不負明天”為主題，用“四個不忘”“四個堅持”“四大使命”，追憶、講述和憧憬了金沙酒業(yè)的奮斗歷程和發(fā)展軌跡。

　　《時光中的金沙》展，講述金沙70年輝煌故事

　　一份酒庫安全責任制和入庫須知、一本二十萬字的手寫廠志原稿、一封貴州省輕工業(yè)局出具的學習介紹信、幾份記錄金沙酒業(yè)歷史的文件、無數(shù)酒業(yè)獎章證書…在《時光中的金沙》器物展上，金沙國營元年70年的漫長歷史如電影畫面般一一展現(xiàn)在人們面前。

　　1951年，在金沙縣政府主導下，沙土供銷社及源村幾家燒坊進行國營化運營，金沙源村三家燒坊三坊合一，成立金沙源村窖酒廠，成為貴州最早的國營白酒生產(chǎn)企業(yè)之一，這也就是金沙窖酒酒業(yè)有限公司的前身。此后，金沙酒業(yè)開啟了它漫長而輝煌的70年歷史。

　　1963年，金沙回沙酒與茅臺同獲首屆貴州八大名酒稱號；1986年，榮獲貴州第四屆名酒銀樽獎；1988年，榮獲首屆中國食品博覽會金獎、中國文化名酒獎……無數(shù)獎章紛紛向金沙酒業(yè)涌來，它們見證著金沙國營元年70周年以來，從源村的35口窖池，釀酒產(chǎn)量100多噸，發(fā)展至如今年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)醬香型白酒2.4萬噸的大型醬酒釀造企業(yè)。

　　七十余年來，中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，帶動了金沙酒業(yè)的高速騰飛。金沙酒業(yè)人恪守品質(zhì)初心，堅持大曲醬香古法釀造，以堅定的信念和毅力，戰(zhàn)勝重重困難，保持了70年的持續(xù)生產(chǎn)，保障了金沙回沙酒的品質(zhì)。長期以來，金沙酒業(yè)始終以產(chǎn)量、發(fā)展、效益、效率服從質(zhì)量為原則，堅持做到不改工藝、不產(chǎn)次品、不用新曲、不賣新酒，從原材料進廠到成品酒出廠嚴控每個環(huán)節(jié)。未來，金沙酒業(yè)將繼續(xù)以品質(zhì)優(yōu)先、持續(xù)優(yōu)化“品質(zhì)雙優(yōu)”的理念，促進企業(yè)長久發(fā)展。

　　劍指百億，張道紅揭秘金沙酒業(yè)未來發(fā)展三部曲

　　從民國十六年，源村義齋燒坊請來茅臺當家酒師，引入回沙茅酒技藝，釀造出風靡一時的義齋窖酒；到1951年，國營金沙酒廠正式成立，1963年與茅臺同獲首屆貴州八大名酒；再到2007年湖北宜化集團對金沙酒業(yè)增資擴股，2021年銷售有望突破60億元……金沙酒業(yè)創(chuàng)造了令中國酒業(yè)為之側(cè)目的“金沙現(xiàn)象”。在70周年主題展致辭中，張道紅稱，金沙要堅持不忘歷史根脈，不忘文化底蘊，不忘初心傳承，不忘品質(zhì)根基。

　　在時代發(fā)展和變革中，金沙酒業(yè)積累了深厚的文化積淀，歷史故事跌宕起伏，思想智慧厚重深遠。歷代金沙酒業(yè)人恪守品質(zhì)初心，堅持大曲醬香古法釀造，以堅定的信念和毅力，戰(zhàn)勝重重困難，保持了70年的持續(xù)生產(chǎn)，保障了金沙回沙酒的品質(zhì)。金沙酒業(yè)人，勇于挑戰(zhàn)，精益求精，攻克了醬香型白酒多項技術難題，設計了年銷超30億大單品摘要酒酒體……在張道紅看來，金沙成績不是一個人或一代人的功勞，而是金沙酒業(yè)過去70年的厚積薄發(fā)，作為新時代的金沙酒業(yè)人，既要繼承先輩的事業(yè)，也要常懷感恩和敬畏之心。

　　如今，金沙酒業(yè)將從堅持戰(zhàn)略定力、堅持品牌高度、堅持消費培育、堅持服務至上“四個堅持”不斷夯實發(fā)展根基，將“美好釀造”“百億金沙”“百年品牌”“一流產(chǎn)區(qū)”四大目標作為金沙酒業(yè)未來發(fā)展的重要使命，促進企業(yè)長久發(fā)展。張道紅透露，金沙將繼續(xù)按照高質(zhì)量發(fā)展要求，聚焦市場，聚焦優(yōu)商，聚焦體驗，聚焦高端；持續(xù)打造品牌、品質(zhì)、品鑒、品德、品味五大文化；堅定品質(zhì)、品牌、產(chǎn)區(qū)、市場、發(fā)展、歷史六大自信。并加大對品牌的投放，做強品牌張力，主要將聚焦企業(yè)、摘要和金沙回沙三大獨有IP的打造，利用好新媒體渠道，強化內(nèi)容傳播；增加和消費者的互動與聯(lián)系，贊助高端活動，用品牌高度提升產(chǎn)品高度，讓品牌成為制勝利器。

　　時代金沙人物與行業(yè)專家齊聚一堂 追憶、探索金沙的過去與未來

　　在印象展之后的主題沙龍上，金沙酒業(yè)特別邀請了7位見證金沙酒業(yè)發(fā)展的時代金沙人物。他們中既有在金沙工作了40余年的老員工，也有相扶20余年的經(jīng)銷商。從他們的講述中，年輕一輩得以了解到金沙酒業(yè)70年前國營建廠的珍貴歷史，感受到金沙酒業(yè)匠心、傳承、發(fā)展與收獲的傳奇故事。張道紅還特別為他們頒發(fā)“金沙國營元年70年”榮譽獎章，以致敬和感謝他們對金沙酒業(yè)的貢獻與支持。

　　當下貴州省著力打造仁懷、習水、金沙產(chǎn)區(qū)，作為金沙產(chǎn)區(qū)的龍頭企業(yè)，金沙酒業(yè)提出“大產(chǎn)區(qū)、小差異”。那么未來，金沙酒業(yè)將如何引領差異化打造金沙產(chǎn)區(qū)？在當天《我對金沙有話說》的建言獻策環(huán)節(jié)，眾多行業(yè)專家們齊聚一堂，共同探討了金沙產(chǎn)區(qū)上所取得的成就，未來發(fā)展方以及醬香產(chǎn)區(qū)發(fā)展新格局。

　　中國白酒專家方長仲表示：“金沙酒業(yè)之所以可以堅持到今天，主要得益于金沙地區(qū)獨有的氣候環(huán)境，金沙長期以來堅持傳統(tǒng)釀造工藝，正式擴股重組后，引進了先進的技術人才與管理辦法。金沙酒業(yè)作為金沙產(chǎn)區(qū)龍頭之一，必將會取得豐厚的成績。”貴州省白酒老專家呂云懷則提出，醬酒品牌盡管品類繁多，但摘要只要保持自己的風格、靈魂和水準，就能有所成就。貴州省白酒專家陳孟強則開門見山地給金沙指明發(fā)展方向，提出質(zhì)量是發(fā)展的重中之重，而質(zhì)量的關鍵在于把基酒做好，直言“金沙要做高端酒，要做高質(zhì)量醬香酒，就要在工藝上下點功夫。在制曲、釀酒、盤勾、勾兌，四個關鍵都要把控品質(zhì)，做出有金沙獨特風格的高端醬香酒。”貴州釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平在發(fā)言中指出，醬酒是大趨勢，貴州醬酒品牌應在發(fā)展中保持各自風格，做到“各美其美，美美與共”。

　　嘉賓們一致認為，未來醬酒發(fā)展的核心區(qū)域?qū)�從實現(xiàn)從一元到多元的發(fā)展脈絡，金沙酒業(yè)必將作為金沙產(chǎn)區(qū)的頭部支柱，應當攜手當?shù)卣�府，將金沙產(chǎn)區(qū)打造成產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展的多極格局。