玉米：本月，全國玉米收獲基本結束，東北大部分產區在玉米收獲期間降雨偏少、熱量充足、生長期夠、品質優良，近日的雨雪冰凍天氣對東北產區的玉米影響不大，玉米豐收已成定局。由于新季玉米收獲和烘干成本上漲，農戶惜售心理明顯，而飼用消費有所回暖，對國內玉米價格形成一定支撐。本月預測，2021/22年度中國玉米生產、消費與進出口等與上月保持一致。

　　大豆：本月估計，2020/21年度中國大豆產量、消費量與上月保持一致。2020/21年度中國大豆實際進口量9978萬噸，比上月估計數調增118萬噸，期末結余變化相應調增。本月預測，2021/22年度中國大豆生產、消費、貿易數據與上月保持一致。國內方面，10月份全國大豆收獲接近尾聲，東北地區大部光溫正常、降水偏少，利于散墑和秋糧收曬。國際方面，美國大部天氣晴朗、降水時空分布較好，大豆成熟收獲順利；南美大部農區光溫水正常，利于大豆播種出苗，生產前景較好。

　　棉花：2021/22年度棉花進入采摘收尾階段，全國大部氣象條件總體利于棉花采收。截至11月5日，全國新棉采摘進度為82.8%，同比下降3.5個百分點，其中新疆棉采摘進度為82.6%，同比下降4.8個百分點。本月預測，2021/22年度棉花產量573萬噸，進口量250萬噸，消費量820萬噸，供需基本平衡，與上月預測保持一致。隨著新棉規模上市和中央儲備棉持續投放，市場供給增加，后期棉花價格震蕩回調可能性較大。國際方面，北半球各主產國棉花總體長勢正常，美國、巴基斯坦、西非等國家和地區棉花產量較上年增加，全球棉花供需緊平衡格局略有緩和，國際棉價仍在每磅75-105美分的預測區間震蕩。 

　　食用植物油：本月估計，2020/21年度中國食用植物油產量2856萬噸，較上月估計值增加5萬噸，主要是由于大豆進口量調增。食用植物油進口量1074萬噸，較上月估計值減少29萬噸，主要是由于花生油和葵花籽油進口量低于此前預期。本月預測，2021/22年度中國食用植物油生產、消費、貿易和價格等與上月保持不變。近期，主產區冬油菜陸續進入幼苗生長和移栽階段。農業農村部農情調度顯示，截至11月5日，全國油菜已播種完成93.3%，一、二類苗占比分別為10%、87%，長勢略好于去年同期。預計南方大部產區11月光溫條件良好，湘贛兩省部分產區中下旬階段性低溫陰雨寡照對油菜生產略有不利，建議加強水肥管理，促進形成壯苗。

　　食糖：受食糖進口政策調整和國內外價差等因素綜合影響，2020/21年度企業進口積極性超出預期。本月上調2020/21年度食糖進口量74萬噸至634萬噸，下調出口量5萬噸至13萬噸。本月對2021/22年度食糖產量、消費量、進出口量等數據暫不做調整。據中國糖業協會統計，截至10月底，新疆、內蒙古等29家甜菜糖廠開榨，云南1家甘蔗糖廠開榨，已產食糖29.2萬噸，同比減少14.1萬噸，銷售食糖4.7萬噸，同比減少10.3萬噸。甜菜糖生產和銷售進度階段性偏慢，主要是受新冠肺炎疫情的影響。受國際市場產需缺口擴大、原油漲價預期增強和市場流動性充裕等影響，本月對2021/22年度國際糖價適當上調；受原輔料和能源等要素價格上漲，本月將2021/22年度國內糖價適當上調。近期低溫多雨天氣不利于甘蔗糖分積累，后期需繼續密切關注。