隨著全球貿(mào)易的發(fā)展，越來越多的國產(chǎn)“老字號”月餅紛紛走出國門，為海外的華人同胞一解鄉(xiāng)愁。

　　近日，上海松江海關(guān)提前安排專員奔赴各家企業(yè)，辦起“培訓(xùn)班”，了解企業(yè)月餅出口計(jì)劃，探索完善出口監(jiān)管模式，促進(jìn)出口月餅加工業(yè)升級，培育形成更大的規(guī)模和品牌效應(yīng)，為眾多“老字號”月餅出海之旅“送東風(fēng)”。

　　“出口月餅的難點(diǎn)在于不同國家對月餅的進(jìn)口限制頗多，比如常見的蛋黃月餅，必須符合進(jìn)口國的檢疫要求。”上海某食品有限公司質(zhì)量相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。為此，松江海關(guān)詳細(xì)梳理了各個(gè)出口目的地國家（地區(qū)）的產(chǎn)品和檢疫標(biāo)準(zhǔn)，在“培訓(xùn)班”上向各家企業(yè)介紹，對口指導(dǎo)企業(yè)及時(shí)調(diào)整工藝參數(shù)，確保產(chǎn)品符合出口要求。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年截至8月底，松江地區(qū)各家食品企業(yè)已累計(jì)出口月餅近10噸，同比增長8%，出口金額同比增長22.3%，出口目的地也新增了多個(gè)國家和地區(qū)。

　　“月餅出口的最佳時(shí)機(jī)就是中秋節(jié)前。”東莞市某食品有限公司負(fù)責(zé)人表示，“受疫情影響，今年部分國家和地區(qū)加強(qiáng)了對進(jìn)出口食品的管理，月餅出口受到了不少阻礙，多虧了東莞海關(guān)對我們公司的政策指導(dǎo)和產(chǎn)品監(jiān)管，才使產(chǎn)品能順利出口到境外。”

　　月餅應(yīng)節(jié)性強(qiáng)，保質(zhì)期短，對海關(guān)通關(guān)環(huán)節(jié)提出了更高要求。“我們?yōu)樵嘛灣隹谄髽I(yè)提供預(yù)約申報(bào)、預(yù)約檢驗(yàn)等措施，第一時(shí)間安排下廠施檢，未抽中批次產(chǎn)品快速核放，在保證出口月餅質(zhì)量的前提下提高通關(guān)速度。”東莞海關(guān)核查外勤二科科長王志化說。

　　此外，今年以來，東莞海關(guān)強(qiáng)化政策支持，向企業(yè)宣傳進(jìn)口國對月餅的相關(guān)規(guī)定和要求，指導(dǎo)企業(yè)建立完善關(guān)鍵控制點(diǎn)和質(zhì)量安全管理體系，重點(diǎn)關(guān)注企業(yè)生產(chǎn)條件、加工工藝、食品原輔料和食品添加劑使用等，從源頭管控出口食品質(zhì)量，確保月餅出口質(zhì)量符合進(jìn)口國（地區(qū)）的官方相關(guān)檢疫要求。

　　作為廣式月餅的主要生產(chǎn)和出口基地，廣州海關(guān)關(guān)區(qū)內(nèi)的18家出口月餅生產(chǎn)企業(yè)的海外訂單均大幅增加。

　　針對涉及出口目的國家的30多個(gè)安全指標(biāo)，廣州海關(guān)嚴(yán)格實(shí)施出口食品抽樣檢驗(yàn)，幫助企業(yè)強(qiáng)化自檢，確保轄區(qū)出口月餅均符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。針對出口應(yīng)節(jié)食品通關(guān)時(shí)效要求，各海關(guān)監(jiān)管現(xiàn)場專人跟進(jìn)，依托“互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)”提供全天候線上預(yù)約通關(guān)、提前申報(bào)、線上預(yù)審、無紙化通關(guān)等措施，優(yōu)化抽采樣、實(shí)驗(yàn)室檢測和放行等環(huán)節(jié)的銜接，對不需實(shí)驗(yàn)室檢測的產(chǎn)品“即審即放”，需要實(shí)驗(yàn)室檢測的“即查即送檢”，確保各環(huán)節(jié)之間“零延時(shí)”，有效保障全流程快速通關(guān)。