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豬肉市場后期走勢大概如何?農(nóng)業(yè)農(nóng)村部回應(yīng)
2021/7/20 13:25:14 來源:中國新聞網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示:中新網(wǎng)7月20日電 “關(guān)于下一步市場走勢,我們也做了一些分析。下半年,整個(gè)消費(fèi)會(huì)有所增加,但從生產(chǎn)增長的慣性看,豬肉供應(yīng)也會(huì)有所增加。綜合兩方面因素分析,可能未來一段時(shí)期豬中新網(wǎng)7月20日電 “關(guān)于下一步市場走勢,我們也做了一些分析。下半年,整個(gè)消費(fèi)會(huì)有所增加,但從生產(chǎn)增長的慣性看,豬肉供應(yīng)也會(huì)有所增加。綜合兩方面因素分析,可能未來一段時(shí)期豬肉市場供需總體是平衡的,這種平衡局面要持續(xù)一段時(shí)間!鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員辛國昌20日在回答記者有關(guān)提問時(shí),作出如上表述。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20日舉行新聞發(fā)布會(huì),介紹上半年農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。會(huì)上,有記者提問稱,年初以來,生豬價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的下跌,一些養(yǎng)殖戶出現(xiàn)虧損,豬肉價(jià)格下跌的主要原因是什么?后期市場走勢大概如何?
對此,辛國昌指出,年初從2月份開始,生豬價(jià)格連續(xù)5個(gè)月下降,降到6月末,全國集貿(mào)市場豬肉的零售價(jià)格是一公斤24.6元,這比2020年2月份的歷史最高價(jià)59.64元降了一半還多!翱赡艽蠹乙舱嬲媲星械馗惺艿截i肉價(jià)格確實(shí)是便宜了。但是隨之帶來的問題,就是養(yǎng)殖利潤不斷下降,到6月份,養(yǎng)殖場戶陷入了虧損,這種局面如果持續(xù)下去,既不利于產(chǎn)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展,也不利于豬肉長期的穩(wěn)產(chǎn)保供。所以,豬肉價(jià)格大家都比較關(guān)注,價(jià)格高了消費(fèi)者不高興,價(jià)格低了養(yǎng)殖場戶不高興!
辛國昌稱,從目前價(jià)格下降的原因看,最主要的還是產(chǎn)能恢復(fù)比較好,產(chǎn)能上來了,市場供應(yīng)也隨之增加了。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對定點(diǎn)屠宰企業(yè)統(tǒng)計(jì),6月份規(guī)模以上屠宰企業(yè)屠宰量2200萬頭,同比增加了66%,這個(gè)增量是很大的。
“除了供應(yīng)增加,還有一個(gè)助推因素,就是在今年年初時(shí)受寒潮影響,仔豬成活率有所下降,一些商業(yè)機(jī)構(gòu)借勢炒作,誤導(dǎo)了一批養(yǎng)豬場戶,一些養(yǎng)豬場戶開始壓欄惜售,賭端午節(jié)的市場,甚至養(yǎng)殖場戶買別人出欄的肥豬,進(jìn)行二次育肥,結(jié)果6月份的市場并不像預(yù)期的那樣價(jià)格行情比較高,而是陷入了虧損,所以這也是一個(gè)助推因素。”辛國昌表示。
針對這種局面,辛國昌稱,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連續(xù)通過權(quán)威媒體發(fā)布預(yù)警信息,提醒養(yǎng)豬場戶避免投機(jī)性壓欄和恐慌性出欄,加快淘汰低產(chǎn)母豬,配合國家發(fā)展改革委發(fā)布了豬糧比價(jià)過度下跌的一級預(yù)警,并且分兩批收儲(chǔ)了3.3萬噸豬肉。在各方密切配合下,近期市場價(jià)格下跌的趨勢被遏制住了。7月份以來,豬價(jià)基本穩(wěn)定在成本線附近,略低于成本線,大概市場上活豬價(jià)格每公斤16塊錢。
“關(guān)于下一步市場走勢,我們也做了一些分析。下半年,整個(gè)消費(fèi)會(huì)有所增加,但從生產(chǎn)增長的慣性看,豬肉供應(yīng)也會(huì)有所增加。綜合兩方面因素分析,可能未來一段時(shí)期豬肉市場供需總體是平衡的,這種平衡局面要持續(xù)一段時(shí)間!毙羾硎,隨著消費(fèi)趨旺,可能養(yǎng)豬能夠回到正常的利潤水平,“但是要提醒廣大養(yǎng)豬場戶的是,高利潤階段已經(jīng)結(jié)束了,不要再賭市場,要多關(guān)注農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的官方預(yù)警信息,要加快淘汰低產(chǎn)母豬,做好節(jié)本增效的各項(xiàng)工作,特別是不要聽信市場上一些小道消息,不要盲目的壓欄,要有序出欄,不要再以投機(jī)心態(tài)來安排生產(chǎn),要做好長期的節(jié)本增效工作!
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