河南歐蘭德種業(yè)有限公司蔬菜種植基地內(nèi)的辣椒。

　　瓜果飄香，蔬菜滿(mǎn)地，茶香誘人。如今我們?nèi)粘Ｊ秤玫墓�菜茶已�?jīng)做到了時(shí)不分四季、供應(yīng)不斷，地不分南北、想買(mǎi)就有。這都離不開(kāi)多年來(lái)園藝作物技術(shù)的不斷推廣和應(yīng)用。

　　什么是園藝作物？園藝作物包含哪些種類(lèi)？園藝作物生產(chǎn)技術(shù)又有哪些創(chuàng)新？近日，記者在河南鄭州召開(kāi)的全國(guó)園藝作物技術(shù)推廣工作研討會(huì)上找到了答案。原來(lái)在日常生活中，補(bǔ)充人體必需營(yíng)養(yǎng)、調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)、豐富百姓餐桌、提高生活質(zhì)量水平的水果、蔬菜、茶葉、花卉、中藥材、蠶桑、食用菌等都屬于園藝作物，是幾大類(lèi)重要的農(nóng)產(chǎn)品。

　　在研討會(huì)上，與會(huì)代表就“十三五”園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效和技術(shù)推廣工作進(jìn)行了充分交流，對(duì)“十四五”技術(shù)推廣工作進(jìn)行了深入研討。近年來(lái)，各地農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)在推進(jìn)園藝作物生產(chǎn)上以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線(xiàn)，以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、增加農(nóng)民收入、提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)村繁榮作出了重要貢獻(xiàn)。

　　穩(wěn)產(chǎn)保供能力顯著提高

　　市場(chǎng)供給更加均衡

　　近年來(lái)，園藝作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)保持良好態(tài)勢(shì)，穩(wěn)定的種植、高水平的栽培、充足的供給是保障農(nóng)民收益、穩(wěn)住市場(chǎng)供應(yīng)的重要基礎(chǔ)。

　　全國(guó)農(nóng)技中心園藝處處長(zhǎng)周澤宇介紹，為推動(dòng)產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，全國(guó)各地農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門(mén)在園藝特色培育、技術(shù)集成示范、產(chǎn)業(yè)鏈條銜接等方面下功夫。在科技的驅(qū)動(dòng)、市場(chǎng)的拉動(dòng)和技術(shù)的推動(dòng)下，園藝作物優(yōu)勢(shì)區(qū)域逐漸形成、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化、質(zhì)量水平穩(wěn)步提升、市場(chǎng)供給更加均衡。

　　苗好半成收，種子種苗是農(nóng)業(yè)豐收的關(guān)鍵要害。炎炎夏日，在河南歐蘭德種業(yè)有限公司的蔬菜種植基地，記者看到豇豆、辣椒、番茄等不同品種示范區(qū)，各作物長(zhǎng)勢(shì)良好，豐收在望。

　　“我公司在鄭州建有占地200畝的育種農(nóng)場(chǎng)，專(zhuān)注于優(yōu)質(zhì)蔬菜新品種選育、生產(chǎn)、銷(xiāo)售以及農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)。在技術(shù)層面，要感謝農(nóng)技部門(mén)的服務(wù)和指導(dǎo)。”歐蘭德種業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，公司主要開(kāi)展茄果類(lèi)、豆類(lèi)、葉菜類(lèi)蔬菜的育種，已經(jīng)先后育成了300多個(gè)品種，在技術(shù)部門(mén)的精心指導(dǎo)服務(wù)下，年平均推廣超過(guò)120萬(wàn)畝。品種的更新?lián)Q代和性狀優(yōu)化，為園藝產(chǎn)品的穩(wěn)產(chǎn)保供打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　“近年來(lái)福建園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展走出了一條特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，特別是蔬菜供應(yīng)能力得到顯著提升。”福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)管理處四級(jí)調(diào)研員王昕介紹，福建通過(guò)調(diào)優(yōu)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，提高自給能力，夏秋季利用高海拔地區(qū)冷涼氣候，發(fā)展喜冷涼蔬菜，實(shí)現(xiàn)夏秋淡季不淡。同時(shí)，推進(jìn)產(chǎn)銷(xiāo)銜接，改善冷鏈條件，完善市場(chǎng)供應(yīng)，自給率穩(wěn)步提高的同時(shí)部分蔬菜還外調(diào)出省。

　　山東是傳統(tǒng)的蔬菜大省，是世界“三大菜園”之一。“近年來(lái)，我省蔬菜面積保持基本穩(wěn)定，蔬菜播種面積保持在2200萬(wàn)畝左右”山東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心副主任劉延生說(shuō)。近年來(lái)，山東“菜籃子”品種更加豐富，除了發(fā)展好傳統(tǒng)菜園，在特色果園和優(yōu)品茶園建設(shè)上也加大力度，全面保障了園藝產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。并且，通過(guò)國(guó)家級(jí)和省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣創(chuàng)建，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，園藝作物質(zhì)量安全水平不斷提高，實(shí)現(xiàn)了讓老百姓買(mǎi)得更放心、吃得更安心。

　　綠色生產(chǎn)能力顯著提高

　　科技支撐更加有力

　　綠色是農(nóng)業(yè)的底色，科技是綠色的支撐。在河南省新鄭市觀音寺鎮(zhèn)閆莊村，記者來(lái)到了河南祥致和農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。園區(qū)內(nèi)蘋(píng)果、鮮桃、櫻桃、葡萄等各類(lèi)水果種植面積超過(guò)一千畝，“五一”至“十一”期間采摘觀光人群絡(luò)繹不絕。

　　園區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹(shù)研究所和河南農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹(shù)系專(zhuān)家教授把他們的成果試驗(yàn)田建在了這里，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)技推廣人員把他們的技術(shù)示范區(qū)也建在了這里。大批的新品種、新技術(shù)、新模式在這片園區(qū)落地生根，轉(zhuǎn)化集成和開(kāi)花結(jié)果，強(qiáng)大的技術(shù)依托，持續(xù)的技術(shù)指導(dǎo)，不僅解決了園區(qū)自身生產(chǎn)的技術(shù)瓶頸問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了綠色發(fā)展，而且通過(guò)觀摩展示和技術(shù)培訓(xùn)，做給周邊農(nóng)民看，帶著他們干，取得了良好的示范帶動(dòng)效果。

　　“近年來(lái)，我省園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，科技水平不斷加強(qiáng)。”河南省經(jīng)濟(jì)作物推廣站站長(zhǎng)鄭乃福表示，綠色發(fā)展是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，既要敢于創(chuàng)新也要因地制宜。目前全省基本形成了以日光溫室和大中塑料棚為主，小拱棚、連棟溫室為輔的格局，集約化育苗技術(shù)日趨成熟，水肥一體化技術(shù)逐步推廣，設(shè)施環(huán)境調(diào)控水平不斷提升。

　　與河南一樣，甘肅也加大了綠色高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效技術(shù)的推廣應(yīng)用，不斷提升經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。甘肅省經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站站長(zhǎng)李向東介紹，“我省堅(jiān)持把品種更新作為綠色發(fā)展的基礎(chǔ)，提高良種的覆蓋率，全省蔬菜良種覆蓋率達(dá)到95％以上，水果良種覆蓋率近85％，其中蘋(píng)果達(dá)到98％”。

　　周澤宇表示，“十三五”期間，各地園藝生產(chǎn)積極踐行綠色發(fā)展理念，貫徹落實(shí)《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》《到2020年農(nóng)藥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》和《開(kāi)展有機(jī)肥替代化肥行動(dòng)方案》，在綠色基地建設(shè)、綠色模式集成、綠色產(chǎn)品生產(chǎn)方面取得了顯著成效。

　　增收致富能力顯著提高

　　產(chǎn)業(yè)地位更加突出

　　一直以來(lái)，園藝產(chǎn)業(yè)是帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富奔小康的富民產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展吸納了數(shù)量眾多的城鄉(xiāng)勞動(dòng)力，穩(wěn)就業(yè)、保民生、促脫貧作用明顯。

　　在增收致富方面，園藝產(chǎn)業(yè)屬于高附加值產(chǎn)業(yè)，比較效益突出，據(jù)統(tǒng)計(jì)，產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值約4.3萬(wàn)億元，2018年蘋(píng)果、蔬菜畝凈利潤(rùn)分別為2614元、2126元，帶動(dòng)農(nóng)民增收作用明顯。遼寧省綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)中心主任宋國(guó)柱表示，全面推動(dòng)特色農(nóng)產(chǎn)品向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，在培育特色產(chǎn)業(yè)中促進(jìn)農(nóng)民增收致富，近年來(lái)以水果、花卉、中藥材、食用菌、山野菜為主打的地方特色產(chǎn)業(yè)集群初具雛形。

　　在產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)方面，據(jù)調(diào)查，全國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)可直接帶動(dòng)與種植相關(guān)的勞動(dòng)力1億多人。內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心副處長(zhǎng)李文彪介紹，內(nèi)蒙古自治區(qū)通過(guò)發(fā)展園藝產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)就業(yè)，全區(qū)累計(jì)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)園藝標(biāo)準(zhǔn)園88個(gè)，北方城市冬春淡季設(shè)施蔬菜開(kāi)發(fā)試點(diǎn)4個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)3.23萬(wàn)戶(hù)，涉及6.3萬(wàn)畝，輻射達(dá)13.75萬(wàn)畝，平均畝增效益1000-1200元，示范帶動(dòng)作用明顯。

　　在脫貧攻堅(jiān)方面，全國(guó)通過(guò)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)脫貧的縣102個(gè)，發(fā)展中藥材脫貧的101個(gè)，發(fā)展水果脫貧的縣220余個(gè)。其中，廣西果業(yè)的發(fā)展加快了農(nóng)民脫貧致富的步伐，全區(qū)54個(gè)貧困縣有38個(gè)縣將水果列為“5+2”特色扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，占比約70％。廣西壯族自治區(qū)水果技術(shù)指導(dǎo)站研究員李德安說(shuō)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧形成了田東縣、田陽(yáng)縣、右江區(qū)的芒果，融安縣的金橘，天峨縣的珍珠李等優(yōu)勢(shì)特色水果產(chǎn)業(yè)帶，為下一步鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興旺奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　全國(guó)農(nóng)技中心副主任王戈表示，近年來(lái)，我國(guó)園藝產(chǎn)業(yè)迎來(lái)良好的內(nèi)外發(fā)展環(huán)境和機(jī)遇，在政策扶持、科技支撐、技術(shù)進(jìn)步和市場(chǎng)流通等方面實(shí)現(xiàn)了良性發(fā)展。但同時(shí)，也要看到園藝產(chǎn)業(yè)缺乏高質(zhì)量發(fā)展的基礎(chǔ)、缺乏全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)集成、缺乏高素質(zhì)勞動(dòng)力、缺乏技術(shù)推廣手段等問(wèn)題和挑戰(zhàn)。

　　王戈表示，園藝技術(shù)推廣部門(mén)要進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，凝心聚力、開(kāi)拓創(chuàng)新、真抓實(shí)干，強(qiáng)化農(nóng)技推廣體系建設(shè)，切實(shí)推動(dòng)關(guān)鍵模式、先進(jìn)技術(shù)和社會(huì)化服務(wù)入戶(hù)到田，為“十四五”園藝產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)強(qiáng)支撐。