碳酸飲料市場難擴(kuò)？可口可樂在中國市場打起了銷售含酒精飲料的主意。但在行業(yè)觀察人士看來，此類推新或能引發(fā)市場關(guān)注并在細(xì)分市場上分到一杯羹，但不意味其會成長為下一個“可樂”產(chǎn)品。據(jù)悉，可口可樂現(xiàn)在已開啟了“全飲料”時代，但其仍可能將經(jīng)歷比較難熬的轉(zhuǎn)型期。

　　利潤承壓，可口可樂先漲價后賣酒

　　可口可樂公司在日前一份通報中宣布，其在中國市場首次推出含酒精飲料硬蘇打氣泡酒，新品已于本月開始在該品牌的天貓旗艦店進(jìn)行發(fā)售，隨后會陸續(xù)登陸更多電商和新零售渠道。在行業(yè)觀點看來，選擇這個時機(jī)進(jìn)入中國市場，可口可樂或想在今年夏天飲料銷售旺季分走含酒精飲料市場一杯羹；對于還處在早期發(fā)展的新興細(xì)分品類市場來說，可口可樂此時入局或更易于把握；背靠中國成熟廣闊的酒類市場以及悠久的酒文化背景，可口可樂或覺得賣酒是一大商機(jī)。

　　有分析認(rèn)為，在找到下一個“可樂”產(chǎn)品之前，可口可樂的主營業(yè)務(wù)如何維持仍是一大問題。據(jù)了解，可口可樂目前要面臨營收增長乏力以及原材料成本上漲等壓力。據(jù)悉，在投資更多品類飲料的同時，可口可樂也在想辦法挽救其碳酸飲料業(yè)務(wù)，其中就包括直接鞏固提升產(chǎn)品利潤。不久前，可口可樂CEO James Quincey表示，該公司將提高飲料價格，以應(yīng)對大宗商品價格上漲的影響。其表示，鋁罐短缺問題將在明年得到緩解，塑料、鋁、果汁和咖啡方面存在通脹壓力，高果糖玉米糖漿也看到了通脹跡象。通脹今年可控，但明年是一大挑戰(zhàn)，在美國乃至全球范圍的價格上漲可能在今年二季度開啟。

　　茅臺等傳統(tǒng)酒企扎堆入局低度酒市場

　　而另一方面，中研研究院發(fā)布的《2020低度酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析》顯示，近兩年我國低度酒市場的消費(fèi)金額增速在50%以上，僅天貓上的新銳低度酒品牌就超過了5000余家。而作為低度酒細(xì)分品類之一的硬蘇打氣泡酒市場正在加速擴(kuò)容。

　　不僅僅是可口可樂，記者留意到，本土傳統(tǒng)酒品牌也紛紛入局了低度酒賽道。茅臺曾在2017年推出低度雞尾酒“悠蜜”，前年又推出“悠蜜”藍(lán)莓酒；瀘州老窖成立了果酒公司，在前年推出了“青語”“花間酌”“拾光”三款低度果酒，去年又推出了“仕女圖鑒青梅果酒”；江小白曾在前年推出了僅12度的青梅酒品牌“梅見”……

　　低度酒相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈也受到了資本青睞，低度發(fā)酵酒供應(yīng)商賦比興在數(shù)月內(nèi)完成第3輪融資且融資金額累計達(dá)到數(shù)千萬元，而該公司產(chǎn)品研發(fā)覆蓋了80%的低度酒品類。盡管品牌眾生、資本青睞，但在業(yè)界觀點看來，目前我國的低度酒行業(yè)依然處在品牌粗放增長的起步階段。