“不忘初心，方得始終”，簡(jiǎn)單的八個(gè)字知易行難，唯有懷揣赤誠(chéng)熱血和大毅力者才能恪守本心、腳踏實(shí)地的成就一番事業(yè)。禮舍和牛火鍋料理創(chuàng)始人陳新先生正是這樣的人，他在打造了自然原味、讓人上癮的果木燒烤品牌“九田家”之后，又于2018年創(chuàng)建了禮舍和牛火鍋料理，禮字當(dāng)先，旨在“不忘初心，禮儀天下”。

和牛，一個(gè)在人類(lèi)餐桌上占有一席之地的美味食材。禮舍和牛火鍋料理，和牛均來(lái)自天然純凈的澳洲牧場(chǎng)，超出頂奢享受的物超所值。暖格調(diào)燈光和原木色的桌椅營(yíng)造出了溫馨隨性的氛圍，鮮美和牛、貴價(jià)海鮮、匠心小食都可以坐下來(lái)慢慢享用，感受美食帶來(lái)的熨帖暖心之感。禮舍和牛火鍋料理，一直致力于開(kāi)發(fā)健康、綠色、原生態(tài)食材和合理的飲食搭配。暖暖的原木色調(diào)，座位寬敞舒服，間隔的木條，隔開(kāi)的半私密空間，氛圍輕松自在。不僅味道獨(dú)特，更重要是時(shí)代潮流的標(biāo)桿。

《說(shuō)文》：“禮，履也。所以事神致福也。”禮舍秉承“源于對(duì)世間萬(wàn)物的尊敬和敬仰，源于對(duì)食物的敬畏與良心!不止于禮，深藏于禮!有禮方能舍壁生輝。”一個(gè)國(guó)人品牌的火鍋，突出禮舍，禮字當(dāng)先，傳承中華五千年禮文化。精益求精，深耕于美味的研發(fā)是我們的使命。吸納文化差異，打造國(guó)內(nèi)不一樣的餐飲生態(tài)。

“不忘初心，禮儀天下”，和川蜀火鍋不同，火鍋魅力強(qiáng)調(diào)了對(duì)食材的要求，還原食材原汁原味，不以復(fù)雜的蘸料和湯底調(diào)味，不影響原始口感。禮舍和牛火鍋，打造以營(yíng)養(yǎng)、健康、養(yǎng)生為根本思想的健康養(yǎng)生火鍋，所有的食材均是綠色、健康、原生態(tài)的，只為讓所有的顧客在快節(jié)奏的當(dāng)下，享受頂級(jí)的美食體驗(yàn)，品鑒禮儀在生活之中的精神美感!