“和我在成都的街頭走一走，走到玉林路的盡頭，坐在小酒館的門口…… ”

2018年，一首《成都》火遍大江南北，很多人在哼著小調(diào)，向往著成都這座千年古城。美食的匯聚、文化的碰撞，譜寫了獨一無二的成都，在成都，你能嘗到紅油飄香的火鍋、麻辣過癮的串串、讓人欲罷不能的夫妻肺片……多種美食奏成華麗的樂章，每一道菜品都能讓你無比滿足!

任何一道美味佳肴，背后都離不開調(diào)味品的“幫助”，而起到點睛之筆的醬油更是老百姓們在做菜時的必備。作為一家傳承180年的食品生產(chǎn)企業(yè)，好記食品一直專注挖掘現(xiàn)代人的口感需求，推出多系列醬油產(chǎn)品，致力滿足不同地區(qū)人們的口味需求。

4月3日，好記食品成都站高鐵冠名列車發(fā)車活動盛大舉行。好記食品釀造股份有限公司攜旗下有機醬油系列等多款明星產(chǎn)品共赴盛會，品質(zhì)出眾的好記醬油乘高鐵緩緩駛來，與成都古城進行友好的文化交流之旅。

自成立之初，好記食品便繼承、創(chuàng)新了中國古法木桶醬油釀造技藝，并整合各類專利技術(shù)，填補了國內(nèi)醬油行業(yè)的空白。好記先是精選有機大豆、有機小麥、食用鹽(未加碘)等原料，為產(chǎn)品的卓越品質(zhì)打下堅實的基礎(chǔ)。

不僅如此，為了醬油能夠更加鮮美，好記運用了不銹鋼低溫發(fā)酵工藝和恒溫木桶發(fā)酵工藝。不銹鋼低溫發(fā)酵工藝使得大豆和小麥中的蛋白質(zhì)充分分解，提高醬油中氨基酸態(tài)氮含量;木桶發(fā)酵工藝能夠確保醬油菌絲的健康生長，最大限度地保證了產(chǎn)品質(zhì)量。此外，好記在生產(chǎn)過程中無味精、無塑化劑、零添加劑，也能使產(chǎn)品呈現(xiàn)出層次豐富的口感，鮮的自然、香的醇厚。

好記將傳統(tǒng)釀造工藝與現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)深度融合，生產(chǎn)出健康與美味兼具的醬油產(chǎn)品，在滿足不同消費者口感需求的同時，也將飲食變成了更高端精致的享受。而現(xiàn)如今，高鐵出行已經(jīng)成為人們的主要出行方式之一，好記借力高鐵列車，將品牌“不加味精、鮮香自然、古法釀造、木桶發(fā)酵”的理念傳遞到成都、傳遞給千家萬戶，讓更多人能吃的美味、吃的健康。

期待未來，好記能推出更多更優(yōu)質(zhì)的調(diào)味品，為百姓餐桌多增添一分美味!