冰激凌產生于1846年的意大利，最開始只有意大利的富人階層才能享受得到它的美味。其實，最初的冰激凌做工就十分講究，隨著一代代人不斷將傳統甜點與冰激凌相結合，做出來很多創意冰爽口味。其中1970年冰激凌“米蘭金”系列推出后，更是在市場上刮起了一陣無水冰激凌旋風。

作為意式冰激凌的代表，青春肴冰激凌將意式甜點融入到冰激凌制作之中。作為純手工制作的冰激凌，青春肴冰激凌遠在脂肪含量的控制上取得了輝煌的成就，這讓很多希望保持身材的朋友們也可以大膽享用這一美味。此外，青春肴冰激凌以新鮮著稱，整個制作過程消費者都能可以親眼目睹，確保絕不含防腐劑、添加劑、保鮮劑、凝固劑等。

在經營方式上，青春肴意式冰激凌堅持24小時不間斷供應，只要朋友們想吃就能在某個街角找到其身影，滿足自己舌尖上小小的愿望。青春肴冰激凌與其代言風格一樣有著令人羨慕的美麗，從店面裝修到冰激凌的造型，每一個細節都透露出“時尚潮流”般的氣質。青春肴冰激凌希望通過展現獨特品牌魅力的同時，能夠給大家帶來更多美的享受。