經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)-中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)北京2月4日訊 據(jù)媒體報(bào)道，商務(wù)大數(shù)據(jù)監(jiān)測初步數(shù)據(jù)顯示，2021網(wǎng)上年貨節(jié)啟動(dòng)以來，全國網(wǎng)絡(luò)零售額超5100億元，在線餐飲銷售額比去年春節(jié)同期增長40%。

　　其中，重點(diǎn)監(jiān)測在線餐飲平臺(tái)年夜飯系列商品銷售額比去年春節(jié)同期增長96%，半成品、特色年菜、年夜飯分別增長380%、110%和70%以上。

　　1月20日，商務(wù)部會(huì)同中央網(wǎng)信辦、工業(yè)和信息化部、市場監(jiān)管總局、國家郵政局、中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)等部門和單位共同指導(dǎo)開展 “2021全國網(wǎng)上年貨節(jié)”。

　　有外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，臘月以來，“年夜飯”的搜索量同比去年上漲了4倍。1月28日，商務(wù)部新聞發(fā)言人高峰在商務(wù)部例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，線上年夜飯的走紅，實(shí)際上反映了餐飲線上零售化發(fā)展的新趨勢。

　　高峰表示，為保障春節(jié)期間消費(fèi)者線上餐飲消費(fèi)需求，就地過好年，商務(wù)部已經(jīng)會(huì)同相關(guān)部門出臺(tái)了餐飲服務(wù)企業(yè)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南，督促引導(dǎo)餐飲企業(yè)在做好元旦春節(jié)期間疫情防控的前提下，積極開發(fā)適合外賣的年夜飯?zhí)撞�、半成品預(yù)制菜，為消費(fèi)者提供定制化、多元化、高品質(zhì)的餐飲服務(wù)。

　　中國烹飪協(xié)會(huì)在2020年餐飲市場回顧中指出，餐飲業(yè)積極應(yīng)對(duì)疫情影響，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，加快線上線下融合，大力發(fā)展網(wǎng)上訂餐、在線外賣外送、線上直播和成品半成品零售化等新業(yè)務(wù)新模式，新型消費(fèi)熱度不斷增加，經(jīng)濟(jì)企穩(wěn)注入強(qiáng)勁新動(dòng)力。