世界銀行預測我國2015-2017年GDP增速將放緩至7.1%、7%和6.9%左右，經濟增速的放緩將直接導致居民人均收入增速的下降。按照世界銀行的預測，我國2015-2017年人均可支配收入雖然增速降低但數量仍呈增長趨勢，2017年人均可支配收入有望達到24705元。收入的持續提升加上我國居民消費結構的變化將會進一步促進未來牛肉消費需求增長。

牛肉消費增長空間預測

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　　在牛肉消費攀升已成大勢所趨的情況下，未來需求增長空間有多大呢？根據2014年美國農業部公布的全球牛肉消費數據，我國人均牛肉消費5.2公斤，同世界其他國家平均水平8.6公斤相比還有3.4公斤差距，按照目前牛肉均價63元/公斤以及總人口13.67億來估算，當達到世界平均水平時，我國牛肉消費量將突破1100萬噸，肉消費額將達到7000多億元，相比現在有近40%的增長，需求上升潛力巨大。