梅林午餐肉是上海梅林的拳頭產(chǎn)品，誕生至今始終憑借著色澤紅潤(rùn)、香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)嫩、富有彈性和久煮不爛等優(yōu)勢(shì)馳名罐頭市場(chǎng)，年銷量更是超過10億。在此基礎(chǔ)上，梅林午餐肉通過創(chuàng)新產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)和品類，致力于為消費(fèi)者提供多樣化的選擇。

例如，其多重風(fēng)味的豬大萌午餐肉罐頭、火鍋午餐肉罐頭、牛肉午餐肉罐頭、魚午餐肉罐頭等產(chǎn)品一經(jīng)推出，便受到消費(fèi)者的強(qiáng)烈好評(píng)。得益于此，時(shí)至今日，上海梅林生產(chǎn)的梅林午餐肉仍是不少人的餐桌“常客”。

據(jù)了解，上海梅林午餐肉罐頭于1959年上市。該產(chǎn)品以優(yōu)質(zhì)豬腿肉為主要原料，不含雞肉，配以精選調(diào)味料，經(jīng)過一系列工藝處理，包括預(yù)處理、鹽水注射(嫩化)、滾揉腌制、裝罐、密封和殺菌等。制成的午餐肉肉質(zhì)緊密細(xì)嫩，切面光潔，夾花均勻，形態(tài)美觀。

多年來，梅林午餐肉以其卓越的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了廣泛認(rèn)可和贊譽(yù)。曾先后榮獲國(guó)家衛(wèi)生部首批公示的“衛(wèi)生安全食品”、三次國(guó)家銀質(zhì)獎(jiǎng)、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮，成為午餐肉市場(chǎng)的代表品牌。

隨著消費(fèi)者對(duì)快捷飲食需求的不斷提升，罐頭食品領(lǐng)域迎來了眾多入局者。為了讓消費(fèi)者更輕松地辨識(shí)上海梅林品牌產(chǎn)品，上海梅林進(jìn)行了產(chǎn)品信息和品牌logo的調(diào)整，將梅林盾牌商標(biāo)與上海梅林出口編號(hào)B2融合，形成了上海梅林證章LOGO。這一標(biāo)識(shí)以及后續(xù)衍生的“梅林B2”和“1930”商標(biāo)，已成為消費(fèi)者購買梅林午餐肉時(shí)的重要識(shí)別標(biāo)志。

實(shí)踐表明，上海梅林午餐肉的成功離不開品質(zhì)的保證和不斷創(chuàng)新的精神。作為一個(gè)有著近百年歷史的品牌，在未來的日子里，上海梅林將繼續(xù)堅(jiān)持這一精神，滿足消費(fèi)者新的需求，同時(shí)為罐頭食品行業(yè)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。