河坊街是杭州歷史上最著名的街區(qū)，隨處可見宋韻文化的影響。從第1家到第100家，新豐小吃選擇在一個(gè)有文化、有歷史、有情懷的宋韻街區(qū)完成頗具紀(jì)念意義的百店布局。店內(nèi)啟用全新升級(jí)的設(shè)計(jì)風(fēng)格，以原木風(fēng)格凸顯宋韻氛圍，西湖十景插畫烘托江南特色，大幅掛畫展示宋韻小吃文化，打造與河坊街更契合的宋韻用餐場景，在開業(yè)當(dāng)天得到了顧客的一致好評(píng)。顧客劉女士連連稱贊：“我是吃著新豐小吃長大的，這次的新店還是很驚喜的，裝修煥然一新，很適合河坊街古色古香的氛圍環(huán)境。口味還是老底子的杭州味道，以后來河坊玩就去新豐小吃。”

新豐小吃傳承六十余年，致力于傳承并弘揚(yáng)江南小吃文化，近年來連續(xù)入選杭州年度食譜、三次登上央視節(jié)目的蝦肉小籠更是數(shù)代杭州人的記憶中的江南味道。開業(yè)當(dāng)天，有不少第一次來到杭州的游客，品嘗了正宗的杭州小籠。來杭州旅行的游客張先生說道“這和我在其他地方吃到的小籠包確實(shí)不一樣，湯汁很多、很鮮，味道很不錯(cuò)”。

作為杭州小籠的領(lǐng)導(dǎo)品牌，新豐小吃在食材追根溯源、食品安全管理體系方面一直以“全程追溯、安全品質(zhì)透明化”為基本要求。除了堅(jiān)守品質(zhì)，近年來新豐小吃在江南小吃的創(chuàng)新打磨上持續(xù)發(fā)力，推出了香煎小籠、蟹黃小籠、鮮肉鍋貼、生煎包等多道創(chuàng)新江南小吃。

百店慶典活動(dòng)現(xiàn)場，來杭工作剛滿一年的劉先生在店內(nèi)用餐時(shí)，頻頻贊道：“平時(shí)上班的時(shí)候基本都吃新豐小吃，新推出的生煎包和鮮肉鍋貼，配上一碗牛肉粉絲，真的特別合我胃口。今天來河坊街，看到新豐小吃立刻就來了。”

據(jù)負(fù)責(zé)人介紹，新豐小吃突破100店，將會(huì)是品牌發(fā)展的全新起點(diǎn)。新豐小吃將繼續(xù)秉持著“用心做好每一份小吃”的使命，持續(xù)拓展門店，把江南小吃文化傳播給更廣大的消費(fèi)市場和顧客群體。