近日，在乳品全產業鏈深耕28年的君樂寶乳業集團正式啟動科學戰略：科學營養，鮮活力量。君樂寶將以科學布局全產業鏈，加碼升級“六個世界級”模式，以科學營養為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案，助力國人健康升級。

事實上，從過去吃飽、吃好到今天吃的更健康營養，離不開科學和科技的力量。而作為乳制品企業，如何通過科學、科技和創新為消費者提供營養健康的產品，成為中國乳企面對的下一個課題。

追求安全和高品質

牧業草業投資80億元

在君樂寶科學戰略發布會上，作為君樂寶的當家人，董事長兼總裁魏立華心情激動地回憶起十年前的君樂寶，“2012年我們提出‘做中國營養健康乳制品企業領先者’的企業愿景時，君樂寶收入僅有10多億元。剛提出目標時，很多人都在質疑。經過10年努力，君樂寶離這個愿景更近了。”

眾所周知，君樂寶以做酸奶起家。此后，公司相繼進入嬰幼兒奶粉、低溫鮮奶及成人奶粉領域，成了一家擁有全產品矩陣，為全年齡段消費者提供健康營養解決方案的中國領先乳企。

從2014年進入嬰幼兒配方奶粉市場，君樂寶與其他國產奶粉品牌一起為做大做強國產奶粉品牌而努力。如今，國產嬰幼兒配方奶粉的市場占有率從2016年的30%左右增長到2021年的68%。國產奶粉的崛起顯示出國內消費者對中國奶粉品牌的信賴，彰顯了國產乳制品企業的成長。而君樂寶則是推動國產奶粉崛起的貢獻者之一。

據《證券日報》記者了解，追求安全和高品質是君樂寶贏得業績高增長的殺手锏。“讓小寶寶先吃上有機食品”的優萃有機奶粉，上市兩年實現國內有機奶粉市場銷量領先。在嬰幼兒配方奶粉行業獲得較高市場份額的同時，君樂寶在2019年推出采用INF0.09秒超瞬時殺菌技術保留更多活性物質的悅鮮活鮮牛奶，目前已成為國內高端瓶裝鮮奶第一品牌。零添加蔗糖酸奶簡醇滿足大眾低糖健康的消費需求，成為中國低溫酸奶第一品牌、零添加蔗糖酸奶領導品牌。

對于上述成績，魏立華稱，這是君樂寶乳業通過全產業鏈一體化模式和四個世界級模式(世界級先進的牧場、世界級領先的工廠、世界級一流的合作伙伴和世界級食品安全管理體系)解決了乳制品的安全和高品質而實現的。“10年來，君樂寶僅在草業和牧業就投資了80億元，國內自有草場面積52.5萬畝，建有32個牧場，奶�？偞鏅诹窟_到14.5萬頭，養殖規模位居行業前三。”魏立華對《證券日報》記者表示。

對于君樂寶大手筆投資草業和牧業，乳業專家宋亮對《證券日報》記者表示，“君樂寶在河北打造并夯實了中國奶業現代化的基礎，并逐步在東北、西北、西南等地域展開全國戰略布局，成為中國乳業供應鏈體系建設的重要組成部分。”

10年投資草業和牧業80億元，用魏立華的話說，就是為了一罐好奶粉，為了一瓶好牛奶，為了一杯好酸奶。而十年磨一劍，君樂寶的高投入也得到了高回報。2021年，君樂寶營收突破200億元，業績相比10年前增長近20倍，跑出了中國乳業速度。

持續深耕乳制品產業鏈

以科技研發跑出加速度

與此同時，君樂寶不斷用科學、科技、創新賦能全產業鏈各個關鍵環節。母乳研究是當今嬰幼兒奶粉科研的熱點，也是君樂寶基礎研究的一大課題。

“公司通過對母乳樣本中的重要活性成分如乳鐵蛋白、骨橋蛋白、母乳低聚糖進行檢測，研究各種營養素隨哺乳時間的動態變化情況，為嬰幼兒奶粉的母乳化精準開發提供數據支持。”君樂寶乳業集團營養研究院院長寧一冰表示，公司還與多家國內外高校及科研院所形成密切的合作關系，全過程應用科學循證方法，提升嬰幼兒奶粉配方科學性。

而在被視為奶業“芯片”的奶牛育種方面，君樂寶更是握有王牌。君樂寶乳業集團副總裁、研發管理中心總經理袁慶彬博士表示，君樂寶著重發力奶牛育種賽道，在2021年成立育種公司品元生物，擁有國內種公牛站、美國全資子公司愛森科技、核心育種場和胚胎移植示范場等育種機構，年產能5萬枚的胚胎實驗室已投入使用。

愛森科技的資深育種工程師湯姆·默庫羅博士則亮出一組數據，“愛森科技現擁有19頭優秀種公牛，年產用于繁育種公牛和種母牛的頂級胚胎500枚，有5頭種公牛進入全球前200排名。”

“在種草環節，君樂寶與中國農業大學草業研究所合作，通過提升自有草場牧草種植效率和品質來實現科學種草”，君樂寶乳業集團副總裁、牧業事業部總經理侯新峰表示，君樂寶在奶牛飼喂環節還成立了專業營養團隊，為奶牛提供科學飼料補給，以從源頭提高生鮮乳的質量。

全新升級“六個世界級”模式

匯聚全球科研力量

完成全產業鏈硬核布局，為君樂寶的高質量發展打下了堅實的基礎。但是，隨著時代的發展，人們對于健康和營養的要求也越來越高，飲食也變得更加科學。

此時君樂寶提出科學營養戰略，無疑抓住了消費升級的需求，也順應了時代發展的要求。隨著科學戰略的發布，君樂寶在原有“四個世界級”模式的基礎上添加“世界級的育種”和“世界級水平的研發”，全新升級為“六個世界級”模式。2021年投資5億元打造的奶業創新研究院，也升級為科學營養研究院。

據《證券日報》記者了解，君樂寶在發布科學戰略前就成立了“科學戰略智庫”，聘請中國科學院院士王恩哥擔任智庫主席。未來，君樂寶將著力構建科學創新體系，推動科學戰略，加大科學研究力度，推動科技項目轉化，從而提升君樂寶科學戰略落地的實力，為中國消費者提供更加科學、營養、健康的乳制品。

在宋亮看來，中國乳制品企業都在向大健康產業轉型，為消費者提供專業性的產品，這需要企業做大量基礎營養和臨床的研究。

“做精準營養的提供者一直是君樂寶乳業集團的目標之一，而當前乳制品行業也在從基礎營養向精準營養轉型。君樂寶提出科學營養戰略，加大科學技術研發，無疑抓住了行業發展勢能。方向確定了，企業發展的動能也就有了。相信君樂寶未來能為消費者提供更科學、營養、健康的乳制品。”宋亮如此表示。

以科學戰略匯聚全球科技為君樂寶的全產業鏈賦能加碼，魏立華為君樂寶的發展又提出新的目標，“未來，君樂寶錨定科學戰略，向國人展現科研的價值，為全年齡段人群提供精準的健康升級解決方案。”