2014年3月，“國家海洋食品工程技術研究中心上品堂大連海參產業化基地”揭牌儀式啟動，儀式由朱蓓薇院士與上品堂劉旭升董事長共同主持授牌。這是國家海洋食品工程技術研究中心旗下成立的首個成果產業化基地，也是目前為止全國唯一一個海參產業化基地。

同年，上品堂聯合中國工程院院士團隊經過6年的科研攻關，自主研發的鮮食海參正式通過國家權威機構的鑒定，彌補了海參滋補領域的多年空白，讓海參食品的高效滋補成為了可能。

經過十余年的磨礪，堅持“非上品·不出品”的上品堂以鮮食海參再次為滋補市場交上了滿意的答卷。在上品堂長達23年專注海參研究與推廣的歷程中，其集海參產品的研發、生產、銷售、服務于一體，從海參生產的源頭進行把關，以精細化的視角將海參的整個加工生產環節融入企業的文化根基中，“非上品不出品”的品牌承諾正是其對于自身產品的自信與對于消費者的行業責任。

依托于大連海王九島這一天然的海參牧場，上品堂鮮食海參的名號響徹中國的大江南北，盡管鮮食海參已經成為家喻戶曉的海參滋補品類，但是上品堂自然、原生態的品質屬性始終不變。在海參的營銷方面，上品堂拒絕靠價格戰介入市場的營銷戰略，而是以創新為企業的立身之本來推進海參行業的發展 。

鮮食海參從源頭到終端的海參品質保證，正是上品堂的創新與堅守決定的，鮮食海參一經面世就掀起了一場全面的滋補浪潮，讓民眾滋補邁入了新的臺階。