全球蘋果種植面積呈現(xiàn)較大波動(dòng)性，2000年全球蘋果種植面積達(dá)545萬公頃，2008年降至467萬公頃，近年全球蘋果種植面積不斷回升，2016年增長至518萬公頃，但仍低于2000年是的水平。

2000-2016年全球蘋果種植面積走勢

　　隨著種植技術(shù)的提升，全球蘋果單產(chǎn)穩(wěn)步提升，2016年全球蘋果單產(chǎn)已由2000年的10.9噸/公頃上升至2016年的17.1噸/公頃。

2000-2016年全球蘋果單產(chǎn)走勢

　　蘋果有著豐富的營養(yǎng)價(jià)值，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高以及健康意識(shí)的不斷增長，根據(jù)世界糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，全球蘋果產(chǎn)量穩(wěn)步提升，由2000年的5913萬噸增長至2016年的8868萬噸。

2012-2016年全球蘋果產(chǎn)量走勢

　　目前，亞洲地區(qū)是全球最大的蘋果生產(chǎn)地，2016年亞洲地區(qū)蘋果產(chǎn)量達(dá)5572萬噸，占全球蘋果總產(chǎn)量的62.8%。

2000-2016年全球蘋果產(chǎn)量區(qū)域分布（噸）