北方地區(qū)最近天氣雖然晴朗，但冷空氣強(qiáng)烈，氣溫這幾天下降明顯。對(duì)豬肉需求應(yīng)該有一定的支撐作用。山東養(yǎng)殖戶反映這幾天豬價(jià)穩(wěn)定，但抓豬價(jià)下滑，掉5分，我周邊大豬不多，走豬不快。臨近消費(fèi)旺季，豬價(jià)應(yīng)該呈現(xiàn)漲勢(shì)。但是天氣和供應(yīng)量延緩了肉制品旺季的到來，為了完成低進(jìn)高賣策略，屠企試圖壓價(jià)逼量，但是養(yǎng)殖戶手中大豬有限，加上抵價(jià)情緒，實(shí)際造成了減量的結(jié)果。

　　其實(shí)，近年來，元旦前后降價(jià)的態(tài)勢(shì)時(shí)有出現(xiàn)。今年豬價(jià)自雙節(jié)以來雖說處于高位震蕩態(tài)勢(shì)，但是漲幅也不大。加上本周豬價(jià)的回落，養(yǎng)豬人怕今年再次遭遇逢節(jié)必跌，因此壓欄者不多，壓欄情緒不高。加上需求不及往年，漲價(jià)很難達(dá)到預(yù)期價(jià)位。但是供應(yīng)趨緊大于消費(fèi)萎縮程度，因此豬價(jià)有一定的漲幅，而不會(huì)太高。高價(jià)預(yù)計(jì)在臘月中下旬才能再現(xiàn)。