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不合格奶粉中羊奶粉占9席 “新貴”羊奶粉頻出亂象
2015/12/8 8:32:50 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: “羊奶粉最接近母乳”“羊奶粉營養(yǎng)更高更易寶寶吸收”……這兩年,以往一直低調(diào)的羊奶粉突然火了起來,盡管價格貴上不少,但不少媽媽們還是乖乖掏腰包購買。不過羊奶粉最“羊奶粉最接近母乳”“羊奶粉營養(yǎng)更高更易寶寶吸收”……這兩年,以往一直低調(diào)的羊奶粉突然火了起來,盡管價格貴上不少,但不少媽媽們還是乖乖掏腰包購買。
不過羊奶粉最近攤上大事兒了。先是國家食藥監(jiān)總局日前發(fā)布第三季度抽檢,12批次不合格奶粉中羊奶粉占據(jù)9席,甚至一家剛上新三板的乳企赫然登榜;雪上加霜的是,陜西近日又有兩家企業(yè)的兩批次羊奶粉被檢出含有阪崎腸桿菌,陜西省食藥監(jiān)局上周下發(fā)召回通知,要求立即下架。
更為勁爆的是,業(yè)內(nèi)爆料目前國內(nèi)大多數(shù)羊奶粉其實(shí)是摻入了牛乳清粉,不過并不在標(biāo)簽上標(biāo)注,有侵犯消費(fèi)者知情權(quán)之嫌。
單罐貴一百照樣有人買
記者昨日走訪朝陽區(qū)幾家大型商超和嬰童店發(fā)現(xiàn),貨架上還是牛奶粉的天下,不過售貨員往往推銷的是價格貴出不少的羊奶粉。郜女士說,她平時主要從電商平臺“掃貨”,“身邊的朋友都給孩子喝羊奶粉,廣告都說了‘一罐羊奶粉頂三罐牛奶粉’。”
以“羊奶粉”為關(guān)鍵詞在各大網(wǎng)購平臺搜索,佳貝艾特、美贊臣、可瑞康是比較常見的熱賣進(jìn)口品牌,一罐900克羊奶粉,售價往往要三四百元,比普通牛奶粉平均貴上一百元左右;紅星美羚、御寶、羊羊等國產(chǎn)羊奶粉售價也不低,單價普遍高于200元,超過了惠氏、雅培等知名品牌配方奶粉的價格。絕大多數(shù)國產(chǎn)奶粉都標(biāo)注“陜西發(fā)貨”,事實(shí)上,我國羊奶產(chǎn)業(yè)正是以陜西為主。
一位不愿具名的業(yè)內(nèi)人士向記者透露,羊奶粉奶源少且不穩(wěn)定,羊奶粉消費(fèi)者了解得不多,商家也更好“賣概念”,羊奶粉毛利高,自然商家不遺余力地推銷。
摻牛乳原料卻不加標(biāo)明
一罐羊奶粉可能并不“純粹”。業(yè)內(nèi)人士爆料稱,市面上大多數(shù)羊奶粉“名不副實(shí)”——打著羊奶的旗號,實(shí)際上在奶粉中摻入了牛乳清粉,甚至直接摻牛奶粉。曾有業(yè)內(nèi)人士將10款網(wǎng)購羊奶粉送到政府部門下屬的檢測機(jī)構(gòu)檢測,結(jié)果顯示,7款羊奶粉中含有牛乳清粉,甚至其中3款還摻雜了牛奶粉,只有3款是純正的羊奶粉。
“市場上90%以上的國產(chǎn)羊奶粉都摻入了牛乳清粉等成分。”知名乳業(yè)專家王丁棉告訴記者,近年來他曾走訪陜西多家羊奶粉生產(chǎn)企業(yè),親眼目睹企業(yè)使用的原料是牛乳清粉。他說,國內(nèi)外山羊養(yǎng)殖地區(qū)很少,物以稀為貴,奶源有限,收購價格也很高,成本原因讓不少企業(yè)紛紛出此一招。
記者比對五款羊奶粉的配料表發(fā)現(xiàn),有的奶粉標(biāo)注“100%羊乳清粉”,而有的奶粉除了羊乳粉成分,還有“脫鹽乳清粉”,這也正是貓兒膩之處。據(jù)介紹,企業(yè)如采用成本高的羊乳清粉,肯定愿意明示,而籠統(tǒng)標(biāo)注“乳清粉”很有可能不是真正的純羊奶粉。
國家標(biāo)準(zhǔn)仍處缺失狀態(tài)
羊奶粉“摻牛”,卻沒有在標(biāo)簽上說明,算得上是摻假嗎?王丁棉說,雖然這是侵犯消費(fèi)者知情權(quán)的行為,但我國羊奶粉標(biāo)準(zhǔn)缺失,還不能判定為摻假。不過,有更為嚴(yán)重的一種情況是,如果孩子對牛乳過敏,家長可能會選擇不易過敏的羊奶粉,但卻因不知情購買了摻入牛奶粉的羊奶粉,孩子食用就可能會造成傷害。
今年9月份,國家食藥監(jiān)總局公布了《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法(試行)》征求意見稿,其中特別要求了商家對羊奶粉進(jìn)行具體標(biāo)注,尤其要在配料表中標(biāo)明每100克產(chǎn)品中羊乳(粉)所占比例,以及乳清蛋白粉的來源。不過,這份意見稿卻遲遲沒有“轉(zhuǎn)正”。
一位乳企高管向記者透露,新規(guī)如果實(shí)行,會極大沖擊陜西一些乳企的利益,他們對意見稿的反對聲非常強(qiáng)烈,因為如果如實(shí)標(biāo)注,他們“摻牛”的羊奶粉就賣不出去了。
這幾年牛奶粉的價格下行,市場增速僅在10%左右,而羊奶粉卻狂飆突進(jìn),這兩年的增速都在30%左右。行業(yè)數(shù)據(jù)顯示,羊奶粉從過去幾千噸的年產(chǎn)量發(fā)展到如今年產(chǎn)能7萬噸,增長近10倍,但是市場容量卻超20萬噸。羊奶粉有望成為國產(chǎn)乳業(yè)另一個口碑和利益高地,但亟須行業(yè)新規(guī)出臺,框定目前存在的種種配方亂象。
“一定要標(biāo)清楚產(chǎn)地來源和配方來源是牛還是羊。”王丁棉說,新規(guī)出臺將倒逼企業(yè)采用純正的羊乳粉和羊乳清粉原料制作羊奶粉,行業(yè)也必將進(jìn)行洗牌。而目前對于消費(fèi)者來說,選擇羊奶粉時一定要看產(chǎn)品標(biāo)簽,如沒有明確標(biāo)注“羊乳清粉”,就要慎重選擇。
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