國(guó)內(nèi)糊狀飲品的龍頭企業(yè)黑牛食品正處于“多事之秋”，剛成為黑牛食品實(shí)際控制人的華夏幸福董事長(zhǎng)王文學(xué)開始對(duì)黑牛食品業(yè)務(wù)進(jìn)行調(diào)整。昨日，黑牛食品發(fā)布公告顯示，該公司擬以公開拍賣的形式轉(zhuǎn)讓旗下多家子公司的股權(quán)以及設(shè)備。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，這是黑牛收縮食品業(yè)務(wù)的開始，未來(lái)黑牛食品將可能只保留部分核心區(qū)域的現(xiàn)有業(yè)務(wù)，公司更多的精力將轉(zhuǎn)向現(xiàn)任老板擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。

　　公告顯示，黑牛食品擬以公開拍賣的形式轉(zhuǎn)讓包括遼寧黑牛食品工業(yè)有限公司、黑牛食品（蘇州）有限公司、陜西黑牛食品工業(yè)有限公司在內(nèi)的3家全資或控股子公司，與此同時(shí)，黑牛食品還將旗下黑牛食品（廣州）有限公司、安徽黑牛食品工業(yè)公司部分設(shè)備以公開拍買的形式出售。據(jù)統(tǒng)計(jì)，上述出售資產(chǎn)的全部權(quán)益價(jià)值為2.04億元。

　　黑牛食品在公告中表示，出售上述資產(chǎn)的原因一方面是戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型需要，另一方面是優(yōu)化資產(chǎn)結(jié)構(gòu)、降低經(jīng)營(yíng)管理風(fēng)險(xiǎn)。

　　對(duì)于黑牛食品出售多家子公司的行為，中國(guó)食品研究院研究員朱丹蓬表示，這是黑牛“去食品化”的開始。“黑牛食品此前為尋找新的盈利點(diǎn)，開發(fā)了雞尾酒、乳品飲料等新產(chǎn)品，但事實(shí)證明，黑牛食品的食品多元化戰(zhàn)略失敗了，現(xiàn)在公司更換了新的控股股東后，必然要對(duì)虧損或者盈利能力差的業(yè)務(wù)進(jìn)行剝離。”朱丹蓬說(shuō)。

　　最新資料顯示，黑牛食品今年前三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.33億元，較去年同期下降18.26%，凈利潤(rùn)虧損1.59億元，同比下降6449.27%。對(duì)于公司凈利潤(rùn)同比由盈轉(zhuǎn)虧，黑牛食品在公告中表示，新產(chǎn)品銷售不佳，銷售費(fèi)用投入成本過(guò)高，與此同時(shí)，老產(chǎn)品銷售也出現(xiàn)下滑。而在經(jīng)歷了業(yè)績(jī)暴跌、轉(zhuǎn)型失敗后，黑牛前控股股東、實(shí)際控制人林秀浩通過(guò)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的形式將黑牛食品的實(shí)際控制權(quán)交給王文學(xué)。

　　朱丹蓬認(rèn)為，王文學(xué)在入主黑牛后，必然不會(huì)讓黑牛不成功的食品多元化進(jìn)行下去。“王文學(xué)收購(gòu)黑牛后，會(huì)逐步將公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移，現(xiàn)在出售一些非核心的食品業(yè)務(wù)只是開始，最終的結(jié)果很有可能是黑牛食品將現(xiàn)有業(yè)務(wù)板塊繼續(xù)收縮，只保留少量產(chǎn)品供給核心銷售區(qū)域，主營(yíng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)換成王文學(xué)更擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。”朱丹蓬坦言。