據中國產業發展研究網分析：2009年，吉林省以農產品加工業為主的鄉鎮企業克服了金融危機帶來的不利影響，經濟運行質量和經濟效益總體企穩向好，全年實現銷售收入2150億元，同比增長15%以上，涌現出了一大批帶動能力強的農產品加工龍頭企業，形成了玉米、大豆、畜禽、特產品等10大龍頭型加工企業群。

　　在新的一年里，吉林省將通過實施“六大發展戰略”，推動農產品加工業更加高效快速發展。

　　“主導產業推進戰略”促發展。在全省實施“111工程”，認真抓好全省22個農產品加工示范區建設。推進百戶農產品加工重點龍頭企業建設工程，全面提高自主創新和研發能力。專項資金繼續向農產品加工業示范區和重點龍頭示范企業傾斜，重點支持農產品加工業科技創新項目，優先安排有一定規模、產品科技含量高、市場占有率高，吸納農民就業和增收作用明顯的項目。大力實施特色品牌戰略，重點打造和重點培育名牌產品。

　　“傳統產業振興戰略”助升級。抓住國家出臺一系列擴大內需政策的有利契機，加快推進全省鄉鎮企業產業結構優化升級。在“111工程”中確定10個鄉鎮企業產業結構優化升級示范縣，重點推進產業結構優化升級建設，繼續開展全省鄉鎮企業“創業杯”競賽活動。“新興產業開拓戰略”興旅游。發展休閑旅游農業，走產業化發展的道路。在發展方式上，要堅持以市場引導、政府支持、農民自愿的原則，鼓勵農民和城市工商資本發展休閑旅游農業，農民可以發揮自身優勢舉辦農家樂等小型企業，城市工商資本可舉辦大型的休閑旅游農莊、農業觀光采摘園，農業科研、企業單位要利用自身資源優勢發展現代農業示范園區。

　　“走出去戰略”拓合作。在對外合作上，支持有實力、有品牌、有技術的企業走出省門、國門開展跨省、跨國經營，到域外布點建廠，發展生產基地、研發中心、營銷網絡。積極開拓國外市場，繼續支持參加在法國巴黎和德國科隆舉辦的國際食品博覽會。進一步加強與俄羅斯、韓國、日本的合作交流，開拓歐美等新興市場。對內合作上，積極構建南資北移通道，推動規模以上企業到沿海發達地區進行招商引資、招賢引智，促進交流合作。“人才興業戰略”造人才。扎實推進“藍色證書”培訓工程，2010年要完成“藍色證書”培訓任務1.5萬人。開展好重點工種的職業技能培訓鑒定工作，2010年，全省要完成鄉鎮企業(農產品加工業)職業技能培訓鑒定1.5萬人。在省鄉鎮企業產品質量監督檢測站的基礎上成立省農村社會事業發展中心，搞好農產品加工技術推廣培訓對接工作，培訓各種農產品加工業和鄉鎮企業實用技術人才。

　　“科技創新戰略”提能力。穩步推進鄉鎮企業(農產品加工業)科技創新與成果轉化工作，整合高等院校、科研院所和企業的力量，進一步建立和完善農產品加工業科技創新與成果轉化機制。構建以企業為主體、科研院所和大專院校為支撐的包括糧油、特產品、畜禽產品在內的農產品加工業科技創新平臺。