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海參業成我國水產養殖利潤最高產業之一
2009/12/23 23:44:49 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：海參業成我國水產養殖利潤最高產業之一從中國水產流通與加工協會海參分會獲悉，海參產業作為我國漁業中一個新興產業，已成為我國水產養殖業內產值、利潤最高的產業之一，目前年產值已超200億元。
近幾年，海參以其特有的營養價值和藥用價值得到了消費者的廣泛關注，雖然目前價格較高，但消費群體不斷擴大。據統計，2003年我國海參產業的總產量約為3.9萬噸，2008年已達到9萬噸。
中國工程院院士、中國水產流通與加工協會海參分會會長管華詩介紹，食用海參可以提高人體的身體機能，海參中富含18種氨基酸，其中7種為人體所必需，海參中還含有多種活性物質、維生素和微量元素，其多不飽和脂肪酸明顯高于單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸，且不含膽固醇。
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