豬價持續上漲的現狀以及未來仍將上漲的預期，使養殖屠宰和加工業引起了關注。

　　分析人士指出，豬價的回升將提振整個生豬養殖產業鏈的利潤。從受益的順序來看，在“飼料-生豬養殖-生豬屠宰-肉制品”的產業鏈上，豬價的上漲將首先對養殖、屠宰等環節的企業形成直接利好。而隨著后期終端肉制品的提價，下游豬肉深加工企業又將受到關注。此外，豬價的上漲將刺激生豬養殖規模擴大，進而提升飼料行業的需求并打開飼料漲價的空間。

　　自今年6月份國家宣布收儲凍豬肉以來，國內豬價開始了兩個多月的單邊上漲。資料表明，近期全國活豬平均價格每千克11．30元左右，價格連續10周回升，累計漲幅為23.1％；全國豬肉的平均價格為每千克17．80元左右，價格連續9周回升，累計漲幅為15.8％。目前的價格已經回到了豬糧比6∶1以上區間，生豬養殖已有盈利。

　　而豬價上漲的趨勢似乎仍未到頭。面對第四季度的傳統消費旺季，市場普遍預期豬肉等農產品價格在未來仍將繼續上調。

　　業內人士認為，這輪豬價上漲主要是一種恢復性上漲，“上半年跌得太多，現在即使漲起來也僅相當于今年3月份的價格。”預計，在正常情況下，豬價上漲的趨勢可能還將延續一段時間。專家表示，今年五六月份的豬價基本上是本輪周期的底部，目前豬價處于底部反轉以來的上升通道。

　　專家認為，近期看中上游遠期看下游。在當前豬價反轉的初期，產業鏈相關的業務將迎來利潤的結構性轉移。由于對豬價上漲有較長的反應周期，處于下游的加工企業短時期受益并不明顯。但如果產業鏈中游的價格持續上漲到一定程度，加工企業會進行提價，以保障合理的利潤。不過多數業內人士認為，今后的豬肉價格不會出現暴漲的局面。