近日，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局組織對(duì)福建省企業(yè)生產(chǎn)的大米進(jìn)行了省級(jí)監(jiān)督抽查。結(jié)果顯示，此次監(jiān)督抽查大米的質(zhì)量安全狀況較令人滿意。

　　此次監(jiān)督抽查主要對(duì)大米的鉛、鎘、汞、無機(jī)砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉素B1等涉及大米質(zhì)量安全的指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)。此次共抽查了96家企業(yè)生產(chǎn)的100批次大米，經(jīng)檢驗(yàn)，合格100批次，產(chǎn)品抽樣批次合格率為100%。結(jié)果表明隨著食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的不斷深入，大多數(shù)的大米生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全意識(shí)有了較大的提高，能從原料（稻谷）、生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、生產(chǎn)加工過程控制、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)進(jìn)行了較嚴(yán)格的質(zhì)量控制，從而使大米的產(chǎn)品質(zhì)量安全有了較好的保障。