3月15日，遠(yuǎn)明酒業(yè)中厚廠區(qū)見證大會震撼啟幕，以“堅守純糧醬香酒，假一賠百萬”的震撼承諾，展現(xiàn)了遠(yuǎn)明醬酒對產(chǎn)品品質(zhì)的極致信仰與對消費者的高度負(fù)責(zé)，共同致力于拒絕勾兌酒流向市場。

3月15日，由遠(yuǎn)明酒業(yè)發(fā)起的“堅守純糧醬香酒，假一賠百萬”見證大會在遠(yuǎn)明中厚廠區(qū)舉行。這場見證大會的舉辦，一方面向廣大消費者展示遠(yuǎn)明酒業(yè)對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控，以及對消費者權(quán)益的尊重，另一方面也顯露出遠(yuǎn)明以實際行動踐行品質(zhì)信仰，敢承諾，勇?lián)��?dāng)。

現(xiàn)場，貴州大學(xué)教授周鴻翔，貴州大學(xué)教授王春曉，上海華與華營銷咨詢有限公司董事長華杉，白酒國家評委楊朝陽，中檢科創(chuàng)副總經(jīng)理、中國食藥促進會發(fā)酵專委會副秘書長袁吉澤，醬香酒研究專家周山榮，遠(yuǎn)明酒業(yè)集團董事長任遠(yuǎn)明以及媒體見證團成員共計300人出席活動。

“堅守純糧，假一賠百萬”

遠(yuǎn)明發(fā)布行業(yè)首個“天價”承諾

對于白酒行業(yè)而言，質(zhì)量不僅是企業(yè)發(fā)展、參與競爭的最核心要素，更是企業(yè)的底線、釀酒的紅線。

而遠(yuǎn)明酒業(yè)集團自創(chuàng)立以來便視質(zhì)量為生命，用誠信求發(fā)展，始終恪守純糧固態(tài)發(fā)酵，堅守大曲純糧醬香酒的第一道門，為消費者釀造高品質(zhì)醬香酒，贏得了堅實的市場口碑和眾多品牌榮譽。

315是一年一度的國際消費者權(quán)益日，醬香酒守門人任遠(yuǎn)明立誓為行業(yè)表率，在這一天舉辦“堅守純糧，假一賠百萬”見證大會，發(fā)布行業(yè)首個“天價”承諾。

不僅對自身酒品負(fù)責(zé)、為醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量，更彰顯遠(yuǎn)明酒業(yè)集團為醬酒守門的主動作為、底氣與擔(dān)當(dāng)。

任重致遠(yuǎn)，明德惟馨，作為醬香酒守門人，任遠(yuǎn)明以誠為本，遵循正道，將長期主義做到極致。在會上他更是強調(diào)：“我把我的名字和酒廠綁在一起，就是要和酒廠同生死共存亡;我把我的名字和酒廠綁在一起，就是對上千號員工負(fù)責(zé);現(xiàn)在我把我的名字和肖像放在產(chǎn)品上，就是對消費者負(fù)責(zé)，歡迎消費者監(jiān)督我、關(guān)心我、支持我。”

任遠(yuǎn)明還表示，本次“假一賠百萬”活動，對客戶是承諾，對我們自己更是警醒。凡是遠(yuǎn)明酒業(yè)售出產(chǎn)品，如有違反“純糧釀造”承諾的均按照“假一賠百萬”標(biāo)準(zhǔn)，予以賠償!我們想要通過“天價”賠償向所有消費者承諾，每一瓶遠(yuǎn)明老酒，都是純糧釀造，“不貪眼前利，珍視身后名”我們不只是說說而已。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，遠(yuǎn)明酒一直以精湛的釀造工藝和匠心操守釀好每一瓶大曲純糧醬香酒，此次遠(yuǎn)明酒業(yè)公開堅守釀酒底線，強化消費者純糧認(rèn)知，建立酒友對酒水品質(zhì)的信任，推動行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量再上新臺階，這就是舉辦見證大會的的底氣與自信來源。

恪守“工藝五道門”

遠(yuǎn)明老酒品質(zhì)獲重磅認(rèn)可與權(quán)威背書

“遠(yuǎn)明酒業(yè)取得的成功，最根本的原因還是因為我們在質(zhì)量上的堅守”。

任遠(yuǎn)明在大會上發(fā)表315年度質(zhì)量演講，分享遠(yuǎn)明酒業(yè)名揚四海背后的“質(zhì)量之道”。他表示，“不臨赤水河不設(shè)廠;不是活糧不下車;不順天時不制曲;不循手工不釀酒;不到年份不出廠。這是我們遠(yuǎn)明釀酒人的底線，但我們對質(zhì)量的要求并不滿足于此，沒有最好，只能更好，釀酒不是閉門造車，既要向內(nèi)求真，也要向外求遠(yuǎn)。”

為了讓廣大消費者都能買到真正的純釀酒，貴州大學(xué)教授周鴻翔現(xiàn)場發(fā)表《醬香白酒品質(zhì)鑒別》主題演講，把鑒別真?zhèn)蔚姆椒ń探o每一位消費者，通過見證大會向外傳達(dá)遠(yuǎn)明對純糧釀造的質(zhì)量自信。

他表示，分辨真假純糧酒有多種方法，包括看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、觀酒花、手挫法、空杯法等。其中，最為常見的是手挫法，手心滴白酒，雙手快速揉搓，如果有濃烈的糧食香氣散發(fā)，說明是優(yōu)質(zhì)的純糧酒;如果出現(xiàn)大量酸味，刺鼻性酒精味，說明是酒精勾兌酒。

近年來，遠(yuǎn)明酒業(yè)積極參與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證現(xiàn)場檢查工作，秉承著“有多少好糧，就釀多少好酒;有多少老酒，就做多大市場”的企業(yè)宗旨，為消費者購買高品質(zhì)純糧白酒提供了依據(jù)。

醬香酒研究專家周山榮現(xiàn)場宣讀遠(yuǎn)明老酒純糧檢測送檢結(jié)果，這足以體現(xiàn)遠(yuǎn)明老酒的品質(zhì)實力。

隨后，北京中檢科創(chuàng)現(xiàn)場頒布由權(quán)威第三方檢測認(rèn)證機構(gòu)出具的《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證證書》，客觀證明遠(yuǎn)明老酒純糧釀造經(jīng)得起各方考驗。

據(jù)悉，為了踐行“品質(zhì)致勝”戰(zhàn)略，保護消費者權(quán)益，去年12月遠(yuǎn)明酒業(yè)聘任白酒國家評委楊朝陽先生，作為遠(yuǎn)明質(zhì)量監(jiān)督團的首席監(jiān)督官。

楊朝陽在本次大會上指出，“在品質(zhì)第一的消費時代，作為醬香酒守門人，遠(yuǎn)明老酒高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，從原料甄選、釀造環(huán)節(jié)、再到成品出廠，始終“以質(zhì)為先”。每一批原糧都經(jīng)過嚴(yán)格的抽檢、檢驗，只有符合質(zhì)量要求的糧食，才能進廠，這些質(zhì)量管理方面的細(xì)節(jié)，正是遠(yuǎn)明的堅守。”

值得注意的是，現(xiàn)場，任遠(yuǎn)明還帶領(lǐng)專家團嘉賓共同參與石碑揭幕儀式，并攜醬酒手工班代表莊嚴(yán)宣讀承諾：“遠(yuǎn)明酒業(yè)集團堅守純糧醬香酒，假一賠百萬”，全體參會嘉賓一同觀禮，見證遠(yuǎn)明對于釀好酒的執(zhí)著及強大的品質(zhì)自信。

這場見證大會不僅是遠(yuǎn)明酒業(yè)品質(zhì)信仰的生動詮釋，更是其勇于擔(dān)當(dāng)、敢于承諾的集中展現(xiàn)。遠(yuǎn)明醬酒將以此為契機，繼續(xù)深耕品質(zhì)，守護醬香，為消費者帶來更多純正的味覺享受。