3月15日，遠(yuǎn)明酒業(yè)中厚廠區(qū)見(jiàn)證大會(huì)震撼啟幕，以“堅(jiān)守純糧醬香酒，假一賠百萬(wàn)”的震撼承諾，展現(xiàn)了遠(yuǎn)明醬酒對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的極致信仰與對(duì)消費(fèi)者的高度負(fù)責(zé)，共同致力于拒絕勾兌酒流向市場(chǎng)。

3月15日，由遠(yuǎn)明酒業(yè)發(fā)起的“堅(jiān)守純糧醬香酒，假一賠百萬(wàn)”見(jiàn)證大會(huì)在遠(yuǎn)明中厚廠區(qū)舉行。這場(chǎng)見(jiàn)證大會(huì)的舉辦，一方面向廣大消費(fèi)者展示遠(yuǎn)明酒業(yè)對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控，以及對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的尊重，另一方面也顯露出遠(yuǎn)明以實(shí)際行動(dòng)踐行品質(zhì)信仰，敢承諾，勇?lián)��?dāng)。

現(xiàn)場(chǎng)，貴州大學(xué)教授周鴻翔，貴州大學(xué)教授王春曉，上海華與華營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)有限公司董事長(zhǎng)華杉，白酒國(guó)家評(píng)委楊朝陽(yáng)，中檢科創(chuàng)副總經(jīng)理、中國(guó)食藥促進(jìn)會(huì)發(fā)酵專(zhuān)委會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)袁吉澤，醬香酒研究專(zhuān)家周山榮，遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)任遠(yuǎn)明以及媒體見(jiàn)證團(tuán)成員共計(jì)300人出席活動(dòng)。

“堅(jiān)守純糧，假一賠百萬(wàn)”

遠(yuǎn)明發(fā)布行業(yè)首個(gè)“天價(jià)”承諾

對(duì)于白酒行業(yè)而言，質(zhì)量不僅是企業(yè)發(fā)展、參與競(jìng)爭(zhēng)的最核心要素，更是企業(yè)的底線(xiàn)、釀酒的紅線(xiàn)。

而遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)自創(chuàng)立以來(lái)便視質(zhì)量為生命，用誠(chéng)信求發(fā)展，始終恪守純糧固態(tài)發(fā)酵，堅(jiān)守大曲純糧醬香酒的第一道門(mén)，為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)醬香酒，贏得了堅(jiān)實(shí)的市場(chǎng)口碑和眾多品牌榮譽(yù)。

315是一年一度的國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益日，醬香酒守門(mén)人任遠(yuǎn)明立誓為行業(yè)表率，在這一天舉辦“堅(jiān)守純糧，假一賠百萬(wàn)”見(jiàn)證大會(huì)，發(fā)布行業(yè)首個(gè)“天價(jià)”承諾。

不僅對(duì)自身酒品負(fù)責(zé)、為醬酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，更彰顯遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)為醬酒守門(mén)的主動(dòng)作為、底氣與擔(dān)當(dāng)。

任重致遠(yuǎn)，明德惟馨，作為醬香酒守門(mén)人，任遠(yuǎn)明以誠(chéng)為本，遵循正道，將長(zhǎng)期主義做到極致。在會(huì)上他更是強(qiáng)調(diào)：“我把我的名字和酒廠綁在一起，就是要和酒廠同生死共存亡;我把我的名字和酒廠綁在一起，就是對(duì)上千號(hào)員工負(fù)責(zé);現(xiàn)在我把我的名字和肖像放在產(chǎn)品上，就是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，歡迎消費(fèi)者監(jiān)督我、關(guān)心我、支持我。”

任遠(yuǎn)明還表示，本次“假一賠百萬(wàn)”活動(dòng)，對(duì)客戶(hù)是承諾，對(duì)我們自己更是警醒。凡是遠(yuǎn)明酒業(yè)售出產(chǎn)品，如有違反“純糧釀造”承諾的均按照“假一賠百萬(wàn)”標(biāo)準(zhǔn)，予以賠償!我們想要通過(guò)“天價(jià)”賠償向所有消費(fèi)者承諾，每一瓶遠(yuǎn)明老酒，都是純糧釀造，“不貪眼前利，珍視身后名”我們不只是說(shuō)說(shuō)而已。

有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，遠(yuǎn)明酒一直以精湛的釀造工藝和匠心操守釀好每一瓶大曲純糧醬香酒，此次遠(yuǎn)明酒業(yè)公開(kāi)堅(jiān)守釀酒底線(xiàn)，強(qiáng)化消費(fèi)者純糧認(rèn)知，建立酒友對(duì)酒水品質(zhì)的信任，推動(dòng)行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量再上新臺(tái)階，這就是舉辦見(jiàn)證大會(huì)的的底氣與自信來(lái)源。

恪守“工藝五道門(mén)”

遠(yuǎn)明老酒品質(zhì)獲重磅認(rèn)可與權(quán)威背書(shū)

“遠(yuǎn)明酒業(yè)取得的成功，最根本的原因還是因?yàn)槲覀冊(cè)谫|(zhì)量上的堅(jiān)守”。

任遠(yuǎn)明在大會(huì)上發(fā)表315年度質(zhì)量演講，分享遠(yuǎn)明酒業(yè)名揚(yáng)四海背后的“質(zhì)量之道”。他表示，“不臨赤水河不設(shè)廠;不是活糧不下車(chē);不順天時(shí)不制曲;不循手工不釀酒;不到年份不出廠。這是我們遠(yuǎn)明釀酒人的底線(xiàn)，但我們對(duì)質(zhì)量的要求并不滿(mǎn)足于此，沒(méi)有最好，只能更好，釀酒不是閉門(mén)造車(chē)，既要向內(nèi)求真，也要向外求遠(yuǎn)。”

為了讓廣大消費(fèi)者都能買(mǎi)到真正的純釀酒，貴州大學(xué)教授周鴻翔現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表《醬香白酒品質(zhì)鑒別》主題演講，把鑒別真?zhèn)蔚姆椒ń探o每一位消費(fèi)者，通過(guò)見(jiàn)證大會(huì)向外傳達(dá)遠(yuǎn)明對(duì)純糧釀造的質(zhì)量自信。

他表示，分辨真假純糧酒有多種方法，包括看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、觀酒花、手挫法、空杯法等。其中，最為常見(jiàn)的是手挫法，手心滴白酒，雙手快速揉搓，如果有濃烈的糧食香氣散發(fā)，說(shuō)明是優(yōu)質(zhì)的純糧酒;如果出現(xiàn)大量酸味，刺鼻性酒精味，說(shuō)明是酒精勾兌酒。

近年來(lái)，遠(yuǎn)明酒業(yè)積極參與純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查工作，秉承著“有多少好糧，就釀多少好酒;有多少老酒，就做多大市場(chǎng)”的企業(yè)宗旨，為消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)高品質(zhì)純糧白酒提供了依據(jù)。

醬香酒研究專(zhuān)家周山榮現(xiàn)場(chǎng)宣讀遠(yuǎn)明老酒純糧檢測(cè)送檢結(jié)果，這足以體現(xiàn)遠(yuǎn)明老酒的品質(zhì)實(shí)力。

隨后，北京中檢科創(chuàng)現(xiàn)場(chǎng)頒布由權(quán)威第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)出具的《純糧固態(tài)發(fā)酵白酒認(rèn)證證書(shū)》，客觀證明遠(yuǎn)明老酒純糧釀造經(jīng)得起各方考驗(yàn)。

據(jù)悉，為了踐行“品質(zhì)致勝”戰(zhàn)略，保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，去年12月遠(yuǎn)明酒業(yè)聘任白酒國(guó)家評(píng)委楊朝陽(yáng)先生，作為遠(yuǎn)明質(zhì)量監(jiān)督團(tuán)的首席監(jiān)督官。

楊朝陽(yáng)在本次大會(huì)上指出，“在品質(zhì)第一的消費(fèi)時(shí)代，作為醬香酒守門(mén)人，遠(yuǎn)明老酒高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，從原料甄選、釀造環(huán)節(jié)、再到成品出廠，始終“以質(zhì)為先”。每一批原糧都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的抽檢、檢驗(yàn)，只有符合質(zhì)量要求的糧食，才能進(jìn)廠，這些質(zhì)量管理方面的細(xì)節(jié)，正是遠(yuǎn)明的堅(jiān)守。”

值得注意的是，現(xiàn)場(chǎng)，任遠(yuǎn)明還帶領(lǐng)專(zhuān)家團(tuán)嘉賓共同參與石碑揭幕儀式，并攜醬酒手工班代表莊嚴(yán)宣讀承諾：“遠(yuǎn)明酒業(yè)集團(tuán)堅(jiān)守純糧醬香酒，假一賠百萬(wàn)”，全體參會(huì)嘉賓一同觀禮，見(jiàn)證遠(yuǎn)明對(duì)于釀好酒的執(zhí)著及強(qiáng)大的品質(zhì)自信。

這場(chǎng)見(jiàn)證大會(huì)不僅是遠(yuǎn)明酒業(yè)品質(zhì)信仰的生動(dòng)詮釋?zhuān)�更是其勇于�?dān)當(dāng)、敢于承諾的集中展現(xiàn)。遠(yuǎn)明醬酒將以此為契機(jī)，繼續(xù)深耕品質(zhì)，守護(hù)醬香，為消費(fèi)者帶來(lái)更多純正的味覺(jué)享受。