高溫天氣之下，制冰企業也進入一年中的生產旺季。

　　隨著工人的一聲吆喝，一籠裝有400瓶、重約1700斤的瓶冰從水池里面被吊起。這些新鮮“出爐”的瓶冰，一部分會被當場運走，用于蔬菜降溫保鮮。剩余部分則進入凍庫保存。在凍庫，記者看到，一袋袋裝有12瓶、重約50斤的瓶冰放置整齊，等待裝車。制冰廠負責人告訴記者，這段時間，制冰廠的訂單激增，車間每天都是滿負荷運轉。

　　負責人介紹，制冰廠采用鹽水制冰工藝，也就是將制冰池注滿鹽水，利用鹽水降低冰點，使自來水凍結成冰。5個小時后，凍結成冰的冰瓶將被銷售到當地的蔬菜種植大戶和蔬菜收購點。據了解，符溪鎮是峨眉山市大棚蔬菜的主產地，當地蔬菜產業年產值在10億元左右。今年4月，隨著制冰廠的建造，蔬菜運輸保鮮問題也得到了解決。

　　 轉自：央視網