5月9日，啟動會在無錫隆重舉行，蒙牛集團學生奶業務部總經理滑衛志、中糧營養健康研究院副院長何偉利、中國航天基金會副理事長侯秀峰、江蘇區域平臺主任李萬平等嘉賓出席了此次啟動會。滑衛志在啟動會上強調，“點滴營養，綻放每個生命”是蒙牛集團一直以來的初心與使命。蒙牛通過一系列公益實踐，包括牛奶捐贈、助學助教、營養科普、體育公益等，致力于為中國學生創造一個營養健康的成長環境。

推動“食育”工作刻不容緩，上好國民營養飲食課也就成了每個現代人的“必修課”，中糧營養健康研究院高級工程師陳然在專題演講中分享到，學生食育需落實三要素——可視化、生活化、實用化，才能更好地幫助學生提升營養健康理念。

啟動會上，蒙牛還發布了全新的食育理念和行動計劃。通過與中糧營養健康研究院的合作，蒙牛將打造中糧特色的“五食”食育模式，從食材、食品、食譜、食堂、食育等五個方面入手，讓營養健康走進百城千校。此外，蒙牛還將聯合中國航天基金會，共同打造“航天科普進校園活動”，激發青少年對科學的興趣和探索精神。

蒙牛此次公益行的啟動，得到了社會各界的廣泛關注和支持。與會嘉賓紛紛表示，青少年是國家的未來和希望，守護他們的健康成長是每個人的責任。通過此次公益行活動，蒙牛希望能夠攜手各方力量，共同推動中國學生營養健康事業的發展。

在接下來的日子里，蒙牛將依托中糧營養健康研究院的權威支持，打造強大的創新專家團，走遍全國100座城市、進駐1000所學校，通過體系化的課程設置、生動化的上課方式、數智化的教育平臺，向全國各地師生及家長推廣合理膳食、均衡營養的理念。