為貫徹落實(shí)黨的二十大關(guān)于加快實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，加快實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)精神，及工信部等五部門發(fā)布的《關(guān)于推動(dòng)輕工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的指導(dǎo)意見》，中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)堅(jiān)持“四個(gè)面向”，通過規(guī)劃制定、平臺(tái)建設(shè)、成果鑒定和科技獎(jiǎng)勵(lì)等手段推動(dòng)行業(yè)科技創(chuàng)新持續(xù)深入，發(fā)布了《輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》等科技規(guī)劃，認(rèn)定了123家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、120家工程技術(shù)研究中心，每年組織高水平科技成果鑒定200余項(xiàng)，評(píng)選科技獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目200余項(xiàng)。

　　成果鑒定工作是對(duì)科技成果的創(chuàng)新性、先進(jìn)性和成熟性進(jìn)行評(píng)價(jià)的重要方式，是推進(jìn)成果轉(zhuǎn)化的重要手段，2022年，中國(guó)輕工聯(lián)克服新冠病毒疫情影響，有序推進(jìn)科技成果鑒定工作，共計(jì)完成科技成果鑒定項(xiàng)目203項(xiàng)，涉及家電、食品、生物發(fā)酵、塑料、輕工機(jī)械、電池等21個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合完成的項(xiàng)目占53.2%。其中涵蓋了美的、海爾、海信、伊利、蒙牛、金發(fā)科技、安琪酵母、寧德時(shí)代、五糧液、洋河等行業(yè)龍頭企業(yè)的高水平科技成果，及行業(yè)多個(gè)院士團(tuán)隊(duì)在生物技術(shù)、菌種篩選、新材料等多個(gè)方面取得的創(chuàng)新性成果。

　　——在基礎(chǔ)前沿領(lǐng)域，將行業(yè)科技前沿同國(guó)家重大戰(zhàn)略需求和經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展目標(biāo)結(jié)合起來，在合成生物學(xué)、高通量篩選、合成細(xì)胞工廠全局優(yōu)化技術(shù)等方面取得突破性進(jìn)展，近10項(xiàng)科技成果通過鑒定，其中江南大學(xué)未來食品科學(xué)中心陳堅(jiān)院士團(tuán)隊(duì)牽頭完成的“細(xì)胞培養(yǎng)五花肉制備關(guān)鍵技術(shù)”，利用細(xì)胞工程和組織工程技術(shù)，在生物反應(yīng)器中通過培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞的方式生產(chǎn)動(dòng)物肌肉和脂肪，具有與動(dòng)物肉相近的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味。

　　——在綠色制造方面，圍繞國(guó)家“雙碳”戰(zhàn)略和綠色發(fā)展目標(biāo)，在造紙、皮革、塑料、陶瓷和生物發(fā)酵等行業(yè)鑒定了一批綠色低碳成果，其中華南理工大學(xué)瞿金平院士團(tuán)隊(duì)牽頭完成的“基于低碳理念的多層共擠吹塑薄膜自增強(qiáng)制造技術(shù)及應(yīng)用”項(xiàng)目，構(gòu)建了共擠吹塑薄膜從制造、使用到再制造的全生命周期低碳化技術(shù)體系，系統(tǒng)解決了傳統(tǒng)地膜易碎難回收、復(fù)合薄膜回收利用附加值低等長(zhǎng)期困擾行業(yè)的共性難題。

　　——在數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面，積極推進(jìn)兩化融合，塑料、家電、家具、羽絨和制鞋等行業(yè)采用工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、大數(shù)據(jù)與企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造等全流程融合應(yīng)用，一批成果通過了科技成果鑒定，其中金發(fā)科技股份有限公司牽頭完成的“塑料智能制造技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用”項(xiàng)目，基于客戶定制化、大規(guī)模及精益生產(chǎn)需求，開發(fā)了塑料智能改性制造技術(shù)，信號(hào)復(fù)合建模及車間物聯(lián)網(wǎng)和智能物流等系統(tǒng)，大幅降低了制造成本。

　　——在食品安全方面，聚焦食品安全全鏈條過程控制，新資源中不良因子及食品加工中危害物形成與調(diào)控機(jī)制等關(guān)鍵技術(shù)，確保人民群眾“舌尖上的安全”，近20項(xiàng)科技成果通過鑒定，其中廣東省科學(xué)院微生物研究所吳清平院士團(tuán)隊(duì)牽頭完成的“典型食源性病毒高效檢測(cè)及防控技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用”項(xiàng)目，完成了食源性病毒在“人—環(huán)—食”鏈條傳播過程中的污染風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別，構(gòu)建了基因型水平的諾如病毒抗原庫(kù)和抗血清庫(kù)，獲得了具有綜合抗病毒功能的微生物新資源。

　　——在擴(kuò)大消費(fèi)提質(zhì)升級(jí)方面，堅(jiān)定實(shí)施擴(kuò)大內(nèi)需戰(zhàn)略，家電、釀酒、五金、照明電器、乳制品、洗滌等近100項(xiàng)升級(jí)創(chuàng)新科技成果通過了鑒定，如美的集團(tuán)開發(fā)的“家用中央空調(diào)動(dòng)態(tài)工況下節(jié)能舒適自適應(yīng)運(yùn)行技術(shù)”，海爾集團(tuán)開發(fā)的“零距離平嵌技術(shù)在冰箱上的應(yīng)用”，旭宇光電開發(fā)的“低藍(lán)光高光效全光譜LED”，宜賓五糧液完成的“五糧濃香白酒及其功能成分對(duì)細(xì)胞活性的影響研究”，伊利集團(tuán)完成的“低血糖生成指數(shù)關(guān)鍵技術(shù)研究及在乳粉中的應(yīng)用”等項(xiàng)目，不斷滿足人民美好生活需要。

　　中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技成果鑒定工作影響力逐步擴(kuò)大，將繼續(xù)精準(zhǔn)對(duì)標(biāo)國(guó)家戰(zhàn)略指向和輕工強(qiáng)國(guó)目標(biāo)，積極通過大會(huì)、論壇、展覽等手段宣傳優(yōu)秀成果，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，不斷推進(jìn)“創(chuàng)新輕工”建設(shè)，力爭(zhēng)輕工行業(yè)率先實(shí)現(xiàn)高水平科技自立自強(qiáng)。（中國(guó)輕工）

　　 轉(zhuǎn)自：中國(guó)食品報(bào)