根據某平臺調查發現，在廣州CBD工作的小蘭向該平臺表示，自己已經習慣了下班一邊走在路上，一邊打開抖音視頻，去刷一些餐廳的探店視頻�，F在在抖音上，人們可以親眼看到菜品，感覺不錯的話馬上就能下單。小蘭有時就會下單一些常見餐廳的團購套餐，邀上朋友共同前往。

小蘭看來，價格相對實惠只是網上團購的眾多優點之一。平臺上，用戶能直觀瀏覽餐廳的菜品、環境等多個方面，也能看到其他客人的真實評價。此外，團購套餐價格透明，更加符合自己的消費預期。

而類似這樣的線上營銷商家不在少數。通過在抖音短視頻平臺和大眾點評美食平臺上的展示引流線上客戶到店體驗，線下轉化提高門店競爭力。優食坊(深圳華僑城大廈店)就是其中之一。

現在優食坊(深圳華僑城大廈店)位居大眾點評平臺深圳魚鮮環境榜第一、好評榜第二、口味榜第二、服務榜第二、抖音平臺深圳海鮮好評榜第八名(數據更新于2022年0918)，平臺的流量為門店引流了大量慕名而來的客戶。

線上的成功固然離不開線下服務的支持，但是這也進一步說明了流量在哪里，生意就在哪里的硬道理。線上化布局，能夠幫助餐飲商家更加貼近當下年輕的消費群體。某茶飲品牌總經理表示，以抖音為代表的生活服務平臺聚集了大量年輕用戶，正是品牌年輕化、線上化策略中重要的布局渠道。

在線上平臺暗藏著更多的商機等待餐飲人們挖掘。平臺的發展和成熟，無疑給餐飲人們提供了更多機會、更大的想象空間。現實中，已經有企業通過抖音生活服務搶占了先發先機，也有品牌通過布局線上渠道獲得了銷售收益和品牌收益。

對于后入局者來說，一切都還不遲，只是需要更多的策略和技巧。格匠蒸汽海鮮餐飲板塊開通了管理咨詢全新項目，包含開店輔導、人員培訓、菜品輸出、品牌咨詢等，無論你是餐飲先行者還是后來者，如果有蒸汽海鮮開店或經營的疑惑，歡迎前去官網交流解疑。

觀察員：格匠管理咨詢