某位“酒友”在朋友圈發(fā)文表示，其年初在貴州茅臺(tái)京東自營(yíng)店下單購(gòu)買的4瓶53度750ml茅臺(tái)“走進(jìn)系列”紀(jì)念酒組合裝售價(jià)21648元，而如今在京東的最新售價(jià)已飆升至41339元，價(jià)格幾乎翻近一倍。

　　茅臺(tái)漲價(jià)外，該“酒友”還同時(shí)曬出53度500ml青花30汾酒在京東的售價(jià)也漲了不少，最新售價(jià)999元/瓶。

　　在眼下的銷售淡季，白酒行情并不“淡”，瀘州老窖、貴州醇、酒鬼酒、口子窖、今世緣、四特酒等眾多白酒品牌已紛紛打出“漲價(jià)牌”。

　　白酒打出“漲價(jià)牌”

　　上述“酒友”還表示，其在今年3月2日購(gòu)買的53度500ml丙申猴年生肖紀(jì)年2瓶組合裝當(dāng)時(shí)售價(jià)10358元，如今在京東的最新售價(jià)為17365元，相當(dāng)于四個(gè)月時(shí)間漲近70%。

　　“我一直囤酒，這半年太瘋狂了，以前沒(méi)這么漲過(guò)，茅臺(tái)旗下品類以前一年也就漲幾百元，現(xiàn)在動(dòng)輒幾千元。”上述“酒友”坦言。

　　對(duì)此，知趣咨詢經(jīng)理、酒類營(yíng)銷專家蔡學(xué)飛對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“簡(jiǎn)單的理解，其實(shí)茅臺(tái)旗下的白酒終端漲價(jià)厲害，是因?yàn)檫@些品類已經(jīng)成為一種金融投資品，包括茅臺(tái)‘走進(jìn)’系列，也包括前段時(shí)間‘香溢五洲’紀(jì)念酒，就是說(shuō)很多人購(gòu)買的動(dòng)機(jī)不再是消費(fèi)茅臺(tái)酒，而是囤積茅臺(tái)酒。在這種情況下，市場(chǎng)炒作氛圍濃郁，加上惜售的也多，自然相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格就被拉的很高。”

　　蔡學(xué)飛進(jìn)一步談道：“目前我們認(rèn)為這種市場(chǎng)炒作會(huì)加劇泡沫的產(chǎn)生，至于泡沫什么時(shí)候破滅很難判斷，但最終還是會(huì)回歸到酒類消費(fèi)品本身的屬性。”

　　終端白酒的漲價(jià)其實(shí)是廠家通過(guò)提高出廠價(jià)進(jìn)行價(jià)格傳導(dǎo)的直接信號(hào)。據(jù)了解，5月以來(lái)，白酒行業(yè)已有多家酒企開(kāi)始扎堆提價(jià)，瀘州老窖百年酒5月26日起終端結(jié)算價(jià)上調(diào)25元/瓶；52度500ml內(nèi)參酒自5月14日起停止供貨，貴州醇醬香5年產(chǎn)品5月17日起漲價(jià)15%，市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)提高到799元/瓶。

　　6月5日，西安國(guó)花瓷品牌運(yùn)營(yíng)有限公司發(fā)布通知，7月1日起上調(diào)國(guó)花瓷西鳳酒開(kāi)票價(jià)格。此外，江蘇今世緣酒業(yè)銷售有限公司前不久也發(fā)布通知，為進(jìn)一步提高國(guó)緣品牌產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，打好開(kāi)系提升戰(zhàn)，決定于2021年6月1日起，統(tǒng)一上調(diào)國(guó)緣品牌部分產(chǎn)品出廠開(kāi)票價(jià)。其中42度單開(kāi)國(guó)緣(550ml版)、42度四開(kāi)國(guó)緣(550ml版)開(kāi)票價(jià)分別上調(diào)10元/瓶、60元/瓶;52度四開(kāi)國(guó)緣(新版)開(kāi)票價(jià)上調(diào)50元/瓶。

　　白酒為何大規(guī)模漲價(jià)？

　　“漲價(jià)”是今年眾多行業(yè)的主題詞，大宗商品漲價(jià)、有色金屬漲價(jià)等頻繁成為市場(chǎng)的關(guān)注點(diǎn)，如今白酒行業(yè)也沒(méi)能繞開(kāi)這一話題。

　　白酒行業(yè)為何在淡季也如此大規(guī)模漲價(jià)？盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“主要有三點(diǎn)，首先，從白酒消費(fèi)的角度來(lái)說(shuō)，中國(guó)的白酒產(chǎn)量其實(shí)從1996年達(dá)到800萬(wàn)噸之后就沒(méi)有大規(guī)模變化過(guò)，但以往中國(guó)白酒消費(fèi)多傾向以高度酒為主，而且消費(fèi)者的年齡層次偏高，隨著中國(guó)居民收入水平的提高，白酒消費(fèi)開(kāi)始越來(lái)越追求質(zhì)量，所以白酒消費(fèi)出現(xiàn)了從產(chǎn)量為主的低端白酒向中高端消費(fèi)型白酒轉(zhuǎn)型的趨勢(shì)；其次，國(guó)內(nèi)高端白酒消費(fèi)有一個(gè)非常重要的特征就是團(tuán)購(gòu)消費(fèi)占據(jù)了非常大的份額，這一特征讓白酒企業(yè)敢于通過(guò)漲價(jià)來(lái)提升自己的利潤(rùn)水平；再者，白酒本身是一種易于存儲(chǔ)的消費(fèi)品，所以高端白酒有了保值升值的功能，這樣的情況下，白酒漲價(jià)也就不難理解了。”

　　原材料、人工成本上升也是拉高白酒價(jià)格的一大原因。蔡學(xué)飛補(bǔ)充道：“近幾年大宗商品價(jià)格上漲帶來(lái)的紙張、糧食等與酒類相關(guān)的原材料價(jià)格上漲也助推了白酒價(jià)格走高。”

　　談及白酒市場(chǎng)接下來(lái)的價(jià)格走勢(shì)，蔡學(xué)飛表示：“行業(yè)現(xiàn)在普遍認(rèn)為白酒其實(shí)進(jìn)入了一個(gè)平緩期，通過(guò)近段時(shí)間的一輪漲價(jià)，實(shí)際上后續(xù)再漲的空間已經(jīng)很小了。尤其在飛天茅臺(tái)酒價(jià)格的逐步企穩(wěn)下，除個(gè)別酒類品牌還有漲價(jià)機(jī)會(huì)外，其他酒企漲價(jià)基本上機(jī)會(huì)都不大，空間也很小。”