國內生豬價格以穩定為主，個別地區漲跌調整。本周全國將迎來大面積降溫，全國大部將在周末降到零度以下，部分地區將有冰凍情況出現。估計此次降溫將給生豬供應帶來較大影響，給屠宰企業采購造成壓力，在整體出欄情況不變下，將有力防止豬價繼續下跌。

　　2016年1月20日全國外三均價17.81元/公斤，較前一日下跌-0.01元/公斤，外三均價17.53元/公斤，較前一日下跌-0.02元/公斤，土雜全國均價17.18元/公斤，環比上漲-0.01元/公斤，全國白條豬肉價格23.7元/公斤，較前一日下跌-0.08元/公斤，北京白條豬肉價格較前一日下跌-0.12元/公斤。

　　東北降雪增加廠家收購壓力，加之外調大車價格對本地豬價形成支撐，部分廠家為緩解收購壓力結算上調0.1-0.2元/公斤，黑龍江良雜豬收購價17.2-17.4元/公斤；吉林外三元17.2-17.3元/公斤，壓欄惜售偏少，看漲，豬均重200-240斤。

　　華北京津肉價較低，采購成本高位不下，受制于生產壓力，廠家結算下壓0.1-0.2元/公斤，東北豬到廠價18.2元/公斤。河北豬價盤整運行，冀南以漲為主，良種豬出欄價17.6-17.8元/公斤。天津區外三元18-18.2元/公斤，供應偏少，壓欄惜售正常，看漲，豬均重200-240斤，當地只有外三元。

　　華中河南廠家結算上調0.1-0.2元/公斤，河南外三元18-17.8元/公斤，壓欄惜售，看穩，豬均重240斤以上。豬源仍顯緊張，近期廠家多根據自身收購情況小幅調整結算價格；兩湖以穩定為主，食企多持觀望心態，湖北規模場良種豬報17.6元/公斤，湖南規模場17.2-17.4元/公斤。

　　華東山東漲勢放緩，今日屠企結算價格未做調整，規模場撐價心態較強，個別場良種豬出欄價漲至18.2-18.4元/公斤。山東外三元17.6-18，土雜16.9-17.8，內三元17.4-17.5元/公斤看穩，豬均重200-240斤。

　　西南四川穩中下調，省內部分屠企加大省外低價豬收購量，對本地豬價形成沖擊，四川中江豬價18.1元/公斤，成都外三元豬價18.4-18.8元/公斤（300斤），18-18.2元/公斤（220斤），綿陽外三元豬價17.8-18.2元/公斤，西南溫氏豬價18.00元/公斤，正大公司豬價18.2/公斤，巨星公司豬價18.4元/公斤，省外豬源送到成都的的價格為18.6-19元/公斤。四川生豬市場逐漸趨于穩定。后期部分高價場出欄價有下調可能。

　　華南兩廣天氣轉晴后交易情況轉好，然下游疲態難改，掣肘豬價上行勢頭，今日市場價格相對穩定，玉林規模場外三元報17.2-17.4元/公斤，廣東韶關外三元豬價17-16.6元/公斤。近期采購較為順暢，壓力有所減輕，但成本壓力依舊較高，企業壓價意愿一直存在，但受限于降溫、降雪和運輸，價格暫時難降。

　　今日主要產區豬價17.65，較前一日小幅上漲0.05元/公斤，銷區18.01，較前一日小幅上漲0.2元/公斤。主要產銷區整體供應輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場銷量稍下降，收購量輕微偏少，豬收購體重稍偏大，綜合預期多看緩慢回升。產銷分開來看：產區供應輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場銷量稍下降，收購量輕微偏少，豬收購均重稍偏大，預期多看緩慢回升；銷區供應輕微偏少，壓欄輕微偏少，屠宰場銷量稍下降，收購量輕微偏少，豬收購均重稍偏大，預期多看緩慢回升。

　　全國各區域表現：西南0.15、華南0.09、華東0.02、華中+0.01、華北-0.01、東北跌0.1-0.2、西北-0.1。受冷空氣影響，生豬運輸受阻，屠宰企業收購難度增加，提價以增量，但受需求限制，提價幅度不高，多在0.1-0.3元/公斤。華中、華東地區養殖戶出欄積極性不高，屠宰企業提價;東北地區養殖戶出欄積極性稍高，屠宰企業壓價0.1-0.2元/公斤;南方終端需求低，屠宰企業收購順暢，豬價以穩為主。

　　全國省份表現（元/公斤）如下：北京0.06、天津-0.03、廣東上漲0.19元/公斤、福建-0.08、浙江0.05、湖北0.08、湖南0.07、河北0.13、四川0.12、云南0.23、貴州、陜西-0.06、黑龍江0.24、吉林0.04、遼寧0.09，山西、河南省豬價上漲0.1-0.2元/公斤，江蘇、安徽省豬價上漲0.1-0.4元/公斤，江西上漲0.4元/公斤。今日全國生豬均價繼續上漲，上漲省份增多，全國豬價整體有再次啟動上行的勢頭，北方豬價上漲為止，南方豬市穩中伴降。

　　豬價上行趨勢在2季度會表現的更清晰，成本下降是趨勢:12月下旬以來，豬價開始止跌，元旦過后，豬價在短期內從16.75元上漲到18元，上漲超過7%。這一輪豬價上漲有助于穩定市場的預期，盡管春節過后豬價大概率會面臨回調，但已很難調整到17元下方。基于對16年出欄量的大幅下降、而需求相對保持穩定的判斷，全年豬價均值預計在17-18元/公斤范圍。從成本端來看，大宗飼用農產品供應充足、美元升值以及政策放開，對其價格構成壓力。但會降低養殖行業的成本，側面提升養殖公司的盈利。

　　目前市場惜售現象仍然存在，大豬貨源緊俏，加之后期屠企或逐步開啟節前備貨，生豬需求或有上漲。但目前，多數企業反映下游對高價產品接受度不高，肉制品走貨無明顯向好跡象，廠家多觀望為主。北方豬市近幾日受到降溫影響，豬市終端需求有所提升，豬價有走強勢頭，據天氣預報顯示，本周皆受冷空氣覆蓋，利好北方豬市，屠宰企業與養殖戶的博弈仍存，壓價逼量的手段頻現，養豬巴巴預計豬價小幅震蕩走強。南方臘肉制作已經處于清淡時期，豬市基本處于穩定偏弱的態勢中，大波瀾難再起，預計近幾日南方豬市仍以穩中偏弱為主。養豬巴巴預計下周北方殺年豬將進入高峰期，豬價漲幅增大，短期國內豬價或維持高位盤整態勢，建議南方養殖戶順勢出欄。