水產品

　　【特點】淡水魚壓塘，養殖戶虧損

　　【走勢】受魚價持續低迷影響，主產區淡水魚壓塘現象普遍，養殖戶效益不佳，大宗淡水魚養殖戶基本處于虧損狀態。隨著年底出魚高峰期臨近，節日消費需求增加，水產品價格總體季節性回升，淡水魚價格有望企穩。

　　【詳情】

　　（一）淡水魚壓塘嚴重，養殖戶出魚高峰期延遲。

　　據國家大宗淡水魚產業技術體系監測，11月份隨著氣溫下降，淡水魚投喂量下降，養殖戶生產經營費用也隨之減少。大宗淡水魚畝均生產經營費用為148.8元，較12月減少54.2%。其中飼料費最高，每畝99.8元，占畝均總費用的67.0%；其次是人工費，每畝20.2元，占13.6%；再次是水電費，每畝8.1元，占5.5%。目前淡水魚出塘情況不太理想，養殖戶沒有進入預期的出魚高峰。青草鰱鳙鯉鯽鳊的綜合存塘比例為52.6%，環比僅下降0.4個百分點。湖北武漢白沙洲市場的批發商普遍反映，受魚價低迷影響，淡水魚銷往東北等外省的高峰期延遲了一個月，淡水魚銷量同比減少1/3左右。目前草魚在華中地區已經出現滯銷現象，例如湖北團風地區的大規格草魚只出售了10%，剩余90%都在積壓存塘，整體出塘量非常少。調查發現，如將家庭用工折算在內，大宗淡水魚養殖戶基本虧損，畝均虧損1000元左右，草魚養殖戶普遍處于虧損狀態；如果忽略家庭用工，小規模戶略有盈余，大規模戶仍然虧損。

　　（二）水產品批發價穩中有漲。

　　12月份水產品加權平均批發價每公斤15.67元，環比漲1.6%，同比漲1.2%。監測涉及水產品交易的67家批發市場（下同）日均交易量4382.73噸，環比減5.5%，同比減5.2%。簡單算術平均價每公斤44.37元，環比漲0.9%，同比跌4.1%。重點監測的30個品種（含品種及規格）中，12個品種價格環比上漲，18個品種價格下跌。漲幅最大的是基圍蝦，環比漲18.5%，跌幅最大的是小平魚，環比跌21.6%。上、中、下旬簡單算術平均價分別為每公斤43.99元、44.21元和44.86元，價格呈現季節性回升。分種類看，淡水魚價格持續下跌，加權平均批發價每公斤12.67元，環比跌0.3%，同比跌2.8%，日均交易量3746.68噸，環比減6.6%，同比減7.3%；海水魚加權平均批發價每公斤33.44元，環比跌1.8%，同比漲2.0%，日均交易量458.14噸，環比增6.3%，同比增20.3%；蝦蟹類加權平均批發價每公斤116.48元，環比漲15.7%，同比漲13.1%，日均交易量17.51噸，環比減6.7%，同比減61.2%；貝類加權平均批發價每公斤11.58元，環比跌4.9%，同比跌14.1%，日均交易量137.85噸，環比減11.7%，同比減12.6%。

　　（三）11月份水產品進出口環比均增加。

　　據海關統計，11月份我國水產品進口32.23萬噸，環比增7.4%，同比增18.6%；進口額7.30億美元，環比增0.3%，同比增14.5%。水產品出口38.45萬噸，環比增14.7%，同比減7.7%；出口額19.24億美元，環比增15.6%，同比減9.3%。1-11月累計，水產品進口367.59萬噸，同比減6.2%，進口額80.83億美元，同比減3.3%，主要進口來源國和地區為俄羅斯、美國、秘魯、東盟、加拿大、智利等。1-11月水產品出口360.52萬噸，同比減3.4%，出口額181.34億美元，同比減7.1%，主要出口到日本、美國、東盟、歐盟、香港、臺灣、韓國等國家和地區。

　　（四）1月價格有望季節性回升。

　　目前已經接近年底消費旺季，從需求層面看，預計春節前市場交易將會逐步活躍，成交量回升，價格有小幅上漲趨勢。其中，海鮮凍品銷量預計會有明顯上升，蝦蟹類價格走高，淡水魚價格跌幅已小于上月，1月價格有望企穩。