現(xiàn)在小編估計大家還沉浸在元旦前后的豬市中，豬價漲勢迅猛，南方大部分省市的豬價破“9”，養(yǎng)豬人喜上眉梢，豬價上了一個臺階，就又盼望著另一個臺階，破十的期望就油然而生，這自然也是可以理解的，但一些媒體專家也跟風高和“豬價破九沖十”，搜豬網(wǎng)期望這些專家媒體們就不要在推波助瀾了，看看當下的豬市吧。

　　南方豬市

　　元旦后南方臘肉制作進入旺盛時期，支撐南方豬價，豬價上漲迅速，快速突破9元大關(guān)，但在本周，據(jù)南方豬業(yè)人士反映，臘肉制作已經(jīng)逐漸接近尾聲，豬價漲勢也逐漸平息了下來，南方已有一些地區(qū)大豬的價格有漲停的態(tài)勢，而搜豬網(wǎng)首席分析師馮永輝在上周的周報中說過“以300斤以上的大豬價格是否高于220斤左右的正常出欄豬的價格為準，一旦300斤以上大豬價格低于正常豬價格，則可判斷需求高峰已過，價格即將下跌;若繼續(xù)高于正常豬價格，則仍將高位運行。”

　　由此可見，南方豬價有回調(diào)的可能了，這個時間也臨近了，還有要出欄的豬趕緊就出欄吧!此次臘肉制作的持續(xù)時間還未達到兩周的時間，此次臘肉制作已經(jīng)達到了提升豬價的作用，“不管是黑貓白貓，抓住老鼠就是好貓”，我們也不需去在意到底事通過何種手段使豬價上漲了，最后結(jié)果達到了就行。

　　南方豬市已經(jīng)是這種現(xiàn)狀，養(yǎng)豬人還當是看清現(xiàn)狀，抓住機遇，爭取最大的利益。

　　預計南方臘肉制作在本周就進入尾聲，這階段南方豬價漲勢逐漸減弱，甚至高價區(qū)有小幅回調(diào)的態(tài)勢，但下調(diào)的幅度不會多大。

　　北方豬市

　　南方臘肉制作結(jié)束后，來臨的就是北方的殺年豬。豬業(yè)人士也都熟知的一個規(guī)律：南方臘肉制作受春節(jié)前后需求的影響較小，主要是臘肉是一種飲食習慣。臘肉在春節(jié)前制作完成后，一般可維持到來年的頭半年的時間，臘肉屬于是一種日常消耗產(chǎn)品，因此需求量變化不會受當前需求的影響。

　　但是北方殺年豬和臘肉制作就相反了，年豬一般會維持到正月十五，甚至是整個正月的，受春節(jié)需求影響明顯，且持續(xù)的時間也不如臘肉制作時間。北方養(yǎng)豬人一定要抓住這個時機，預計北方殺年豬時間將在下兩周時間里最是需求高峰。

　　需求高峰過后，春節(jié)前豬市還是會有一段時間的回調(diào)，這是正常現(xiàn)象。馮永輝認為“預計，春節(jié)前全國瘦肉型豬均價將從當前的8.8元/斤回落至8.5元/斤左右，并穩(wěn)定在此價位附近。”看得更遠些則是“待北方殺年豬過后，豬價可能進一步下跌，3月份前至8元/斤附近。”