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西南臘肉高峰期帶來了2015年豬價的最后一漲
2016/1/12 9:06:02 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示： 目前生豬價格上漲已經持續十天有余了，不得不承認，2015年生豬市場行情的最后一漲，最大的功臣是西南地區臘肉高峰期的提振。12月份生豬價格走勢呈現漲—跌—漲的走目前生豬價格上漲已經持續十天有余了，不得不承認，2015年生豬市場行情的最后一漲，最大的功臣是西南地區臘肉高峰期的提振。12月份生豬價格走勢呈現漲—跌—漲的走勢，中旬期間需求不及預期和養戶出欄階段性出欄增加，行情跌勢延續。幸好，12月底，西南臘味制作行情強勢來襲，并且進入元旦之后，利好進一步擴大，豬肉需求明顯增加。而此期間，供應趨緊，大豬減少，屠宰企業屠宰量卻在增加，備貨需求出現，供不應求格局形成。而且今年東北地區不再是豬價洼地，一度領漲北方。西南地區豬價漲幅更是驚人，領跑全國。可見這一輪上漲是供應不足和需求增加共同作用的結果，豬價的強勢逆轉為養殖戶提供了一段不錯的高價盈利期。
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