本周生豬市場(chǎng)和豬肉市場(chǎng)價(jià)格普遍走勢(shì)較上周良好，價(jià)位均出現(xiàn)漲勢(shì)，雖然漲幅不大，但是整體向好態(tài)勢(shì)已經(jīng)十分明顯�？梢�(jiàn)12月份中下旬以來(lái)豬價(jià)的震蕩走低和階段性集中出欄對(duì)目前的豬價(jià)制造了一定的提振空間。目前養(yǎng)殖戶(hù)手里的大豬數(shù)量不多，適重豬也較往年少，加上近來(lái)幾天壓欄惜售情緒增強(qiáng)，博弈力度增強(qiáng)，豬價(jià)出現(xiàn)上漲。需求端來(lái)看，目前居民豬肉消費(fèi)量增加，臘肉、香腸、年豬的行情逐漸啟動(dòng)和展開(kāi)，后市加上元旦、春節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日將至，消費(fèi)對(duì)豬價(jià)存有提振空間。目前屠宰企業(yè)收購(gòu)困難，壓價(jià)壓力增強(qiáng)，而且市場(chǎng)需求步入季節(jié)性上漲通道，后市開(kāi)始加速備貨，豬肉整體價(jià)格將小幅上漲。