自11月下行以來，北方生豬市場在降雪、降溫以及霧霾天氣的影響下，無論是養殖戶出欄還是屠宰企業采購均受到阻礙，加上冬季豬肉需求增多，豬價倒是也一路保持了上漲態勢。不過由于需求端始終動靜不大，屠宰企業也未出現明顯的提價動作。其結算價格的變動以收購順暢程度為主。南方豬價自普漲以來，漲勢好于北方。在臘肉制作需求的支撐下，消費得到拉升，屠宰量也出現提高，豬價已經普遍能夠達到8.5元。但是隨著臘肉制作的進一步深入，加上養殖戶集中出欄以及外省豬源的沖擊，豬價呈現滯漲走走勢。上周生豬高位調整的行情持續至今，供應充足，需求尚未進入旺盛季，南北生豬價格暫時告別持續上漲態勢。但本周調整行情利好下旬的走勢，市場依舊期待冬至行情的提振。