目前已經(jīng)進(jìn)入12月中旬，豬肉需求也是越來越多才對(duì)。但是在上周末期間，各地區(qū)豬價(jià)出現(xiàn)了不同程度的回落，行情處于高位震蕩調(diào)整的狀態(tài)。消費(fèi)逐漸進(jìn)入旺季之際，豬價(jià)卻現(xiàn)小幅回調(diào)，這不得不讓人覺得有點(diǎn)擔(dān)心。目前南方地區(qū)臘肉制作已經(jīng)陸續(xù)展開，北方地區(qū)的灌腸和年豬行情也開始啟動(dòng)，需求處于緩慢提升態(tài)勢，養(yǎng)殖戶惜售情緒增強(qiáng)，這些對(duì)豬價(jià)形成階段性支撐，而支撐整體豬價(jià)的供應(yīng)端依舊沒有變化，因此豬價(jià)前行態(tài)勢不變。這幾天豬價(jià)之所以出現(xiàn)回落，主要是因?yàn)槟壳靶枨蠛棉D(zhuǎn)不明顯，外來豬源沖擊，還有部分養(yǎng)殖戶選擇出欄所致。階段性供應(yīng)較之前增加，屠宰企業(yè)在收購順暢的情況下，借勢壓價(jià)。建議養(yǎng)殖戶不要驚慌，也不要過度看漲，后市豬價(jià)依舊有樂觀的一面，但是節(jié)前集中出欄及整體消費(fèi)疲軟影響會(huì)對(duì)漲幅造成實(shí)質(zhì)性的沖擊。