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南方沿海豬價偏低 打壓豬價上漲高度
2015/12/3 8:32:45 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 截止到目前,國內生豬市場冬季行情已經開啟,豬價正處緩慢上漲之中。但國內經濟持續不景氣,尤其是南方制造業出現倒閉潮,PPI持續46個月環比出現下降,工業仍處寒冬截止到目前,國內生豬市場冬季行情已經開啟,豬價正處緩慢上漲之中。但國內經濟持續不景氣,尤其是南方制造業出現倒閉潮,PPI持續46個月環比出現下降,工業仍處寒冬之中,嚴重影響到東南沿海省份地區的豬價,導致目前南方豬價和北方差距不大,南北調運難以正常展開,難以拉動北方豬價上漲。
生豬市場的年底行情嚴重依賴于南方臘肉及香腸的制作規模,而收入,人口老齡化,消費結構改善及健康理念的追求等因素,均可能對臘肉制作規模造成影響。目前南方臘肉制作尚在開啟階段,具體需求目前還不確定。而截止到目前為止,因受到工業經濟蕭條的影響,廣東及福建地區豬價一直處于偏低的水平,和往年情形大大不同。而受到牽連的是,生豬調出大省湖南前期價格始終低迷,只有近幾日才略有起色。
漲價看需求,看銷區,而我國豬肉主要銷區均在南方,北方除京津地區作為重要銷區外,其他多為生豬生產大省。一般情況下,南方沿海地區豬價帶動華中及華東省份豬價,然后再拉動北方豬價,導致整體豬價上漲。
而截止到目前,作為華東地區領頭羊的上海地區豬價也僅在8.5-8.6元/斤,廣東,福建價格在8.3-8.4元/斤,和東北目前豬價8.2-8.4元/斤,價差甚小。當然南方各地剛處入冬階段,未來需求潛力仍較大。但今年普遍制造業處去產能化較為嚴重的階段,而南方沿海作為制造業密集之地,經濟受到打壓也相對較為嚴重,而豬肉作為相對較為普遍的食品消費之一,其消費主體依然是普通消費者,也就是普遍居民為主。作為大眾消費的臘肉,必然也將受到牽連。因此,對于南方臘肉,香腸消費不可寄以太大的希望。從各方面反映的情況來看,今年南方沿海的消費確實不如往年,這已經基本是事實了。
值得慶幸的是,生豬產能仍處低位,生豬供應相對偏緊。在生豬需求來臨之際,生豬供應難以大幅增加,導致豬價較為利好。但飼料成本處近年來的低位,豬價及養殖利潤均處歷史高位,對豬價打壓,且需求相對低迷,也限制豬價漲幅,預計豬價上行空間有限,均價8.5元/斤對豬價仍是阻力。望養殖戶把握好出欄節奏,不可過分壓欄。另外近期豬病有加重的跡象,部分地區出現小面積蔓延的現象,也對區域性豬價造成一定的影響。如果后期豬病出現惡化,則預期豬價將難以實現。
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