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全面二孩增加奶粉需求 中國奶業(yè)需轉(zhuǎn)型
2015/11/24 8:32:36 來源:中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng) 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關(guān)閉】
核心提示: 牛精英聯(lián)盟首屆年會(huì)22日在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)閉幕。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授李勝利表示,全面二孩放開后,將增加每年8到21萬噸左右的奶粉需求,中國奶業(yè)亟需向規(guī)牛精英聯(lián)盟首屆年會(huì)22日在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)閉幕。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授李勝利表示,全面二孩放開后,將增加每年8到21萬噸左右的奶粉需求,中國奶業(yè)亟需向規(guī)模化和集約化轉(zhuǎn)型,依靠科技進(jìn)步提高效益。
在這篇題為《中國奶業(yè)形勢與發(fā)展》的演講中,李勝利分析,假設(shè)每個(gè)嬰兒平均引用配方奶粉12個(gè)月,每月4罐。按照每罐1公斤計(jì)算,配方奶粉4公斤約耗費(fèi)純奶粉2.22公斤,每個(gè)嬰兒一年需要的純奶粉量為26.64公斤。基于多位人口學(xué)家估算,全面二孩放開后,每年新出生人口大約在300萬到800萬之間,因此估算將每年增加8萬噸到21萬噸純奶粉的需求。
據(jù)介紹,2014年新西蘭共出口180.59萬噸奶粉,其中70.26萬噸進(jìn)入中國市場。2015年3月,歐盟取消牛奶配額,預(yù)計(jì)2015年至2020年奶產(chǎn)量將增加1100萬噸,奶粉產(chǎn)量將增加100萬噸以上,大部分用于出口。李勝利說,預(yù)計(jì)這些都會(huì)對中國市場造成影響。
李勝利指出,三聚氰胺奶粉事件后,中國的奶粉進(jìn)口量由之前的每年不足10萬噸猛增至2014年的104萬噸。當(dāng)前中國國內(nèi)外畜牧產(chǎn)品價(jià)格倒掛,包括豬肉、牛肉、羊肉、牛奶等都受進(jìn)口產(chǎn)品沖擊,結(jié)構(gòu)性短缺和階段性有余并存。中國奶業(yè)還面臨著飼料轉(zhuǎn)化率低的問題,缺乏競爭力。
“美國奶牛存欄從1961年到2014年下降了46%,奶牛單產(chǎn)提高了3.05倍,牛奶總產(chǎn)量提高了1.63倍。”李勝利說,借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn),適度奶牛規(guī)模化和集約化,依靠科技進(jìn)步提高生產(chǎn)效益,是中國奶業(yè)的必然選擇。國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系對全國各省奶牛養(yǎng)殖適合度進(jìn)行了排名,結(jié)果顯示,河北、山東等10個(gè)省份具備奶牛發(fā)展所需條件,適合發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)。在糧食主產(chǎn)區(qū)大力發(fā)展優(yōu)勢奶牛養(yǎng)殖區(qū)既可保障飼料充足供應(yīng),又能消化畜禽糞便。
李勝利建議,“十三五”時(shí)期,中國奶業(yè)要在技術(shù)層面提高飼料轉(zhuǎn)化效率,提升奶牛精準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù),降低成本,提升競爭力。在政策層面,要?jiǎng)?chuàng)新奶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體制,發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合的奶業(yè),同時(shí)建立肉蛋奶安全標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)消費(fèi)市場,增加大眾乳制品的比例,確定乳制品供給的自給率。
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