（1）NFC果汁（非濃縮還原100%果汁）市場：

　　從我國目前的市場格局來看，NFC果汁主要是以零度果坊和森美等為代表。零度果坊于2011年夏天開始銷售NFC果汁，300ml/瓶的100%鮮榨果汁售價在16元左右，2012年底還只在15個城市有經(jīng)銷商，但到了2013年7月便迅速上升至30個，渠道擴張速度不到一年即翻了一番。銷售額每月環(huán)比增速也基本能保持在20%左右。而天溢2014年春季才推出自有品牌森美NFC橙汁。作為NFC果汁的后起之秀，森美已陸續(xù)進入包括北京、上海、重慶、成都、廣州、深圳、香港在內(nèi)的全國7大城市的700多個高端商超，預(yù)計今年年底達(dá)到1000個。另外，公司開始布局特殊渠道，目前產(chǎn)品已經(jīng)進入300家擁有冷鏈的終端面包店，平均月銷量約為80瓶/店。公司還與星巴克簽訂合作，2016年其全國星巴克NFC橙汁將有森美提供，而與其他高端咖啡店Costa正在商談中，相信不久就會有合作。總體來說，國內(nèi)NFC果汁還處于起步階段，競爭格局尚未穩(wěn)定。零度果坊目前銷量排名第一，而森美則大有趕超之勢，其他NFC果汁還是以區(qū)域小品牌為主。

　　（2）FC果汁（濃縮果汁）市場：

　　FC果汁方面，冷藏產(chǎn)品上以味全表現(xiàn)較為突出；常溫市場匯源則是絕對龍頭。但目前冷藏產(chǎn)品已經(jīng)占到100%果汁1/3的銷售額比重，因此，我們認(rèn)為，匯源雖然在100%果汁常溫領(lǐng)域擁有絕對優(yōu)勢，但未來也勢必會轉(zhuǎn)向“常溫、冷藏兩條腿走路”的方向上去，行業(yè)競爭程度將更加嚴(yán)峻，看好同時擁有“品牌”+“渠道”優(yōu)勢，能夠精準(zhǔn)定位消費人群個性化需求的企業(yè)在當(dāng)中脫穎而出。

　　表：中國100%果汁市場主要品牌一覽

　　根據(jù)海外果汁市場發(fā)展現(xiàn)狀來看，兩者之間確實存在相互爭奪市場份額的關(guān)系。由于國外消費者具有一定的消費能力且有成熟的消費理念，他們往往會在FC與NFC果汁之間做出選擇。然而根據(jù)目前國內(nèi)的果汁消費市場，我們認(rèn)為這兩者暫且不具備可比性。

　　首先，這兩個品類間所定位的消費人群不同。FC由于其高性價比的特性主要針對大眾消費者，而NFC果汁聚焦的是小眾高端消費群體；其次，兩者的銷售戰(zhàn)略和渠道也會有所差異。前者可實行全面覆蓋戰(zhàn)略，通過渠道深度鋪墊，打開市場的銷售規(guī)模；后者則是精選一二線城市的高端商超、咖啡店等，通過口碑營銷，打造品牌效應(yīng)。

　　美國目前果汁在果汁飲料行業(yè)市場份額為60%，F(xiàn)C與NFC果汁市場份額占比穩(wěn)定在40%和60%。中國100%果汁還遠(yuǎn)未達(dá)到行業(yè)天花板，不具備兩者之間直接相互競爭的條件。因此，與其把FC和NFC看做競爭對手，不如把它們看成100%果汁行業(yè)的一個整體。隨著國內(nèi)消費者的消費理念升級，飲料消費結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，F(xiàn)C和NFC果汁將同時迎來快速增長時期。