第三季度青島市農產品產地批發市場主要監測76個品種（蔬菜32個、果品8個、水產品22個、畜產品14個）,從市場價格監測情況看，三季度農產品價格正常運行，蔬菜價格呈現先漲后跌走勢，果品價格繼續走低、畜產品價格沖高回落、水產品價格繼續低位運行。詳細情況如下：

　　一、蔬菜價格先漲后跌

　　根據各批發市場常年交易的32個主要蔬菜品種的監測情況進行統計分析（如圖1），三季度蔬菜平均價格2.79元/公斤，環比下跌6.38%，同比下跌10.86%。三季度蔬菜價格呈現先漲后跌走勢，蔬菜上市交易量比較大，雖然8月份季節性上漲，還是低于往年水平。預計四季度，隨著天氣轉冷，蔬菜上市交易量下降，蔬菜價格將會止跌回升。

　　二、果品價格繼續走低

　　三季度果品平均價格2.98元/千克，環比下跌34.79％，同比下跌29.55%。果品價格創三年來最低（如圖2）。

　　主要原因一是今年沒有出現極端自然天氣，果品實現大豐收；二是即墨東方鼎信果品市場直接從國外進口水果，減少了進口水果的運輸成本，造成進口水果價格的下降，拉低了果品價格。預計四季度，價格將會止跌回升。

　　三、畜產品價格沖高回落

　　三季度豬肉價格先漲后跌，雞蛋價格持續上漲。預計四季度，豬肉價格高位運行,雞蛋價格將會回落趨穩。

　　1、豬肉價格先漲后跌。

　　三季度豬肉平均價格26.64元/千克，環比大幅上漲24.4%，同比上漲13.6%。達到近三年同期最高水平（如圖3）。

　　生豬存欄量減少是價格上漲的主要原因，受去年生豬價格較低影響，養殖戶積極性受挫，今年母豬養殖量減少，生豬出欄量降低，價格上漲。預計四季度價格可能稍有回落，將會延續高位趨穩走勢。

　　2、雞蛋價格持續上漲。

　　三季度雞蛋平均價格8.28元/千克，同比上漲10.7％，環比下跌25.54%（如圖4）。

　　上半年雞蛋價格整體低位運行，三季度價格是季節性上漲，因為天氣炎熱，蛋雞逐漸進入伏歇期，產蛋率降低;此外，受中秋、國慶雙節影響，雞蛋需求量增加，進一步拉高了價格。預計四季度，雞蛋價格將會出現稍有回落趨穩走勢。

　　四、水產品價格低位運行

　　三季度水產品平均價格36.98元/千克，環比下跌2.3%，同比基本持平。三季度水產品價格持續走低（如圖5）。

　　本地水產養殖產量增加、海鮮禮盒消費減少、酒店餐飲業海鮮消費減少、進口海鮮不斷增加，多種因素導致了今年水產品的價格一直低位運行。預計四季度，水產品價格還會延續當前價格水平，波動不大。